Сырой кабачок с начинкой отличная закуска под водку и просто так
Сырой кабачок с начинкой – отличная закуска под водку! Молодой кабачок, соевый соус, лимон, сметана с чесноком и укропом – идеальное сочетание!
Продукты
- кабачок молодой – 1 шт.
- для маринада:
- соевый соус – 5 ст.л.
- сок лимона – 2 ст.л.
- масло растительное – 1 ст.л.
- для дипа:
- сметана – 2 ст.л.
- чеснок – 2 зубчика
- укроп – 1 пучок
- сырок плавленый типа «дружбы» - 1 шт.
- соль
- перец
Пошаговый способ приготовления
Кабачок помыть, отрезать попку и плодоножку, разрезать пополам. Каждую половинку нарезать вдоль то-о-о-ненькими ломтиками.
Залить кабачок маринадом примерно на час. Через 30 минут перевернуть ломтики на другую сторону, пусть промаринуется со всех сторон. На выходе ломтики должны быть слегка прозрачными.
Пока кабачок маринуется, готовим дип. Для этого натираем плавленый сыр на мелкой терке (я его предварительно слегка подморозила), закладываем в блендер все ингредиенты, смешиваем, и ставим в холодильник. На какое время? До готовности кабачка.
Маринованный кабачок извлекаем из маринада, смазываем дипом и складываем конвертиком (у меня получилось сложить только пополам – кабачок коротковат оказался), закалываем шпажкой. Готово!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
106 человек оценили
47 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 70 мин.
Порций в рецепте: 3
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 17261
Понравилось: 106
Автор: двоечка
Создан: 06 сентября 2009, 04:05
Дополнительная информация
Комментарии
06 сентября 2009, 04:07
06 сентября 2009, 04:16
06 сентября 2009, 04:19
06 сентября 2009, 04:20
06 сентября 2009, 04:28
06 сентября 2009, 04:43
06 сентября 2009, 04:46
06 сентября 2009, 05:10
06 сентября 2009, 05:10
06 сентября 2009, 05:13
06 сентября 2009, 05:15
06 сентября 2009, 05:21
06 сентября 2009, 05:28
06 сентября 2009, 05:39
06 сентября 2009, 05:43
06 сентября 2009, 08:15
06 сентября 2009, 09:44
06 сентября 2009, 12:12
06 сентября 2009, 13:26
06 сентября 2009, 14:07
06 сентября 2009, 14:11
06 сентября 2009, 14:27
06 сентября 2009, 15:54
06 сентября 2009, 16:33
06 сентября 2009, 16:42
06 сентября 2009, 16:43
06 сентября 2009, 19:57
06 сентября 2009, 22:39
07 сентября 2009, 01:52
07 сентября 2009, 05:09
07 сентября 2009, 07:46
07 сентября 2009, 11:35
09 сентября 2009, 20:25
14 сентября 2009, 14:19
20 сентября 2009, 12:55
30 сентября 2009, 01:46
15 октября 2009, 18:34
23 декабря 2009, 04:10
07 марта 2010, 15:11
07 августа 2010, 09:10
30 августа 2010, 17:52
01 июля 2011, 00:22
07 июля 2011, 04:16
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти