Свинина с макаронами в горшочке

Мякоть свинины промыть, нарезать пластинами толщиной с палец, отбить молоточком, посыпать солью, перцем и обжарить на сковороде с разогретым растительном маслом до образования румяной корочки.

Овощи очистить, лук и морковь нашинковать, перцы нарезать соломкой, помидоры - дольками.

В глиняный горшочек выложить обжаренное мясо, налить бульон и поставить горшочек в разогретую духовку (150°С) на 30 минут.

Затем добавить в горшочек подготовленные овощи и тушить.

Макароны варить до полуготовности и, за 5 минут до готовности блюда, переложить их в горшочек.

При подаче к столу посыпать тертым сыром.