Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Мусака от феди

Обязательно попробуйте мусаку от Феди! Это вкусное блюдо из баклажанов, помидоров и фарша с соусом "бешамель", освежающее сочетание с кетчупом и томатной пастой.

Мусака от феди :)

Продукты

я взяла 4 баклажана
5 шт. помидор
500 г. фарша
соль
перец
оригано
для соуса "бешамель" :
50-70 г. масла сливочного
молоко
мука
кетчуп
томатная паста 3-4 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Такой МУСАКОЙ угощал меня Фёдор (basar) Мне оооочень понравилось я была у него в гостях в Иерусалиме и так

баклажаны помыть и нарезать вдоль

обжарить и отложить

помидоры нарезать кружочками

фарш потушить с водичкой и обжарить добавив соль,перец,оригано

добавить томатную пасту и хорошо перемешать

готовим соус"Бешамель"

масло растопить

добавить муку хорошо перемешивая

добавить молоко и помешивая на медленном огне варить до загустения

теперь в форму укладываем всё по порядку:

1 слой- баклажаны

2 слой- кетчуп

3 слой- фарш

4 слой- баклажаны

5 слой- помидоры

И всё заливаем соусом и ставим в разогретую до 150 гр.

запекаем 50 минут

МУСАКА ГОТОВА! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото

10 шт.

1. баклажаны нарезать вдоль и обжарить с двух сторон помидоры нарезать кружочками фарш обжарить посолить,поперчить+орегано+томатная паста хорошо перемешать-фарш готов

2. масло растопить и добавив муку хорошо перемешать

3.влить молоко и варить на медленном огне помешивая до загустения

4. соус готов густота 10% сметаны

5. в форму укладываем слой баклажан и промазать кетчупом потом выложить фарш и разровнять

6. на фарш оставшиеся баклажаны выложить ровным слоем

и последний слой из помидор

8. залить Мусаку соусом

9. ставим в духовку на 50 минут при 150 гр.

10. МУСАКА ГОТОВА!!! Остудите и приступайте....!!! :)))

Сохраняй и поделись с друзьями

76 человек оценили

В избранное

75 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Греческая

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11099

Понравилось: 76

Автор: izumrud

Создан: 03 сентября 2009, 00:11

Каталоги: Блюда из мяса Вторые блюда

Дополнительная информация

Феденька (basar) СПАСИБО тебе за такую вкуснятину !!! Теперь каждое лето к вам в гости приезжать будем

Комментарии

03 сентября 2009, 01:36

Как вкусно,мням Красивый рецепт! 55555+

03 сентября 2009, 01:35

ВАУУУУУ!!! как я давно здесь не была и добавление рецептов изменилось

03 сентября 2009, 01:37

Лен,на мусаку? вкусно.А я делаю такоеже,только вместо мяса грибы перекручиваю,только вначали их прожариваю. Вкусно. 5!!!!!!

03 сентября 2009, 01:58

Классно!

03 сентября 2009, 02:04

шикарно, Ленчик! ОЧЕНЬ ЗАМАНЧИВО!

03 сентября 2009, 02:17

Вкусно и впечатляюще. Поездка удалась, а то ли ещё будет!

pinkflamingo1962

03 сентября 2009, 02:20

Суперкая мусака!555

03 сентября 2009, 02:27

Пальчики оближешь!!555!

03 сентября 2009, 02:38

как здорово!5

03 сентября 2009, 02:41

Отличная мусака!5.

03 сентября 2009, 02:45

Ну, Федя, держись!!! После такой рекламы, скоро весь сайт к тебе в гости повалит (шучу). Лен, прекрасное исполнение!!! 555!!!

03 сентября 2009, 03:01

Классный рецепт! И с пошаговыми!55555+

03 сентября 2009, 03:08

mmmmmmm.....ochen vkusnenkooo....!!!! 5555555555555

03 сентября 2009, 03:11

Очень аппетитная мусака!!! 5+5+5+5+5+

03 сентября 2009, 03:15

Очень вкусно, Лен! Люблю мусаку.

03 сентября 2009, 03:42

Объеденье! Как я это люблю!!

03 сентября 2009, 03:50

555!!!

03 сентября 2009, 03:53

Отличное блюдо! 5!!!

малурияна1978

03 сентября 2009, 04:32

как здорово 555555

03 сентября 2009, 05:42

вкуснотища-5+

ирусик-88

03 сентября 2009, 08:07

Теперь и фотку заценим!! и ему и тебе 555555++++

03 сентября 2009, 10:24

спасибо всем ОГРОМНОЕ

03 сентября 2009, 11:12

Такие пошаговые фото классные, все понятно и ясно. Только 555+++

03 сентября 2009, 11:56

Обожаю мусаку!!! Ещё один вариант приготовления! Супер!!! Обязательно попробую!!!55555

03 сентября 2009, 12:13

вкусный рецепт!!

03 сентября 2009, 13:13

Леночка,вкусно,красиво!5555

03 сентября 2009, 13:22

5++++++++++

03 сентября 2009, 14:10

Фотографии впечатляют. Очень вкусно. Взяла в копилку.5.

03 сентября 2009, 16:20

Мусака - это всегда вкусно!

03 сентября 2009, 16:44

благодарю девочки целую

03 сентября 2009, 17:06

Красотень! 555

03 сентября 2009, 17:25

Прилично, вкусно встретили!!!

03 сентября 2009, 18:17

Отличный рецепт остался на память о доброй встрече.

03 сентября 2009, 20:20

спасибо девчата

03 сентября 2009, 21:09

Вкуснятина!!!5++++

04 сентября 2009, 00:12

Вкусно!

04 сентября 2009, 00:35

спасибо

04 сентября 2009, 04:05

Вкусно!!!55555

04 сентября 2009, 04:39

Придёться каждый раз тебя удивлять ,чтобы не только летом приезжали.Спасибо тебе за добрые слова

10 сентября 2009, 09:56

Ещё раз вернулась, что бы сказать спасибо и Вам Лена и Феде, отличная мусака получилась!!! Нам очень понравилась!

10 сентября 2009, 19:10

очень приятно спасибо всем и Феде персонально!!!

irina-kolyshkova

12 сентября 2009, 15:33

кака прелесть 555555555555

12 сентября 2009, 17:42

спасибо тебе Ириночка ;(

12 ноября 2009, 20:26

благодарю

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 629