Мусака от феди :)

Фото к рецепту: Мусака от феди :)
ГреческаяНе определен
96054575

Ингредиенты

  • я взяла 4 баклажана
  • 5 шт. помидор
  • 500 г. фарша
  • соль
  • перец
  • оригано
  • для соуса "бешамель" :
  • 50-70 г. масла сливочного
  • молоко
  • мука
  • кетчуп
  • томатная паста 3-4 ст.ложки

Пошаговый рецепт приготовления

Такой МУСАКОЙ угощал меня Фёдор (basar) Мне оооочень понравилось :)я была у него в гостях в Иерусалиме :)и так :)

баклажаны помыть и нарезать вдоль

обжарить и отложить

помидоры нарезать кружочками

фарш потушить с водичкой и обжарить добавив соль,перец,оригано

добавить томатную пасту и хорошо перемешать

готовим соус"Бешамель"

масло растопить

добавить муку хорошо перемешивая

добавить молоко и помешивая на медленном огне варить до загустения

теперь в форму укладываем всё по порядку:

1 слой- баклажаны

2 слой- кетчуп

3 слой- фарш

4 слой- баклажаны

5 слой- помидоры

И всё заливаем соусом и ставим в разогретую до 150 гр.

запекаем 50 минут :)

МУСАКА ГОТОВА!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Мусака от феди :): фото шаг 1

1. баклажаны нарезать вдоль и обжарить с двух сторон помидоры нарезать кружочками фарш обжарить посолить,поперчить+орегано+томатная паста хорошо перемешать-фарш готов

Мусака от феди :): фото шаг 2

2. масло растопить и добавив муку хорошо перемешать

Мусака от феди :): фото шаг 3

3.влить молоко и варить на медленном огне помешивая до загустения

Мусака от феди :): фото шаг 4

4. соус готов густота 10% сметаны

Мусака от феди :): фото шаг 5

5. в форму укладываем слой баклажан и промазать кетчупом потом выложить фарш и разровнять

Мусака от феди :): фото шаг 6

6. на фарш оставшиеся баклажаны выложить ровным слоем

Мусака от феди :): фото шаг 7

и последний слой из помидор

Мусака от феди :): фото шаг 8

8. залить Мусаку соусом

Мусака от феди :): фото шаг 9

9. ставим в духовку на 50 минут при 150 гр.

Мусака от феди :): фото шаг 10

10. МУСАКА ГОТОВА!!! Остудите и приступайте....!!! :)))

Дополнительная информация

Феденька (basar) СПАСИБО тебе за такую вкуснятину !!! Теперь каждое лето к вам в гости приезжать будем :):):)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
75  человек оценили
Сохранить рецепт
75 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
chef
03.09.2009 01:36

Как вкусно,мням :) Красивый рецепт! 55555+

izumrud
03.09.2009 01:35

ВАУУУУУ!!! как я давно здесь не была :) и добавление рецептов изменилось :)

mari2020
03.09.2009 01:37

Лен,на мусаку? :) вкусно.А я делаю такоеже,только вместо мяса грибы перекручиваю,только вначали их прожариваю. Вкусно. 5!!!!!!

johnny
03.09.2009 01:58

Классно!

Nathalya
03.09.2009 02:04

шикарно, Ленчик! ОЧЕНЬ ЗАМАНЧИВО!

bratyury
03.09.2009 02:17

Вкусно и впечатляюще. Поездка удалась, а то ли ещё будет!

pinkflamingo1962

Суперкая мусака!555

ким 5+

Пальчики оближешь!!555!

mara
03.09.2009 02:38

как здорово!5

svetasu
03.09.2009 02:41

Отличная мусака!5.

ЯВенера

Ну, Федя, держись!!! :) После такой рекламы, скоро весь сайт к тебе в гости повалит :) (шучу). Лен, прекрасное исполнение!!! 555!!!

pantera
03.09.2009 03:01

Классный рецепт! И с пошаговыми!55555+

sikvaruli

mmmmmmm.....ochen vkusnenkooo....!!!! 5555555555555

шуш
03.09.2009 03:11

Очень аппетитная мусака!!! 5+5+5+5+5+

fanny
03.09.2009 03:15

Очень вкусно, Лен! Люблю мусаку.:)

кыш
03.09.2009 03:42

Объеденье! Как я это люблю!!

luat
03.09.2009 03:50

555!!!

margaleta

Отличное блюдо! 5!!!

малурияна1978

как здорово 555555

lorxen1
03.09.2009 05:42

вкуснотища-5+

ирусик-88

Теперь и фотку заценим!! и ему и тебе 555555++++

izumrud
03.09.2009 10:24

спасибо всем ОГРОМНОЕ :)

komarik_120752

Такие пошаговые фото классные, все понятно и ясно. Только 555+++

katty_r
03.09.2009 11:56

Обожаю мусаку!!! Ещё один вариант приготовления! Супер!!! Обязательно попробую!!!55555

nikachka
03.09.2009 12:13

вкусный рецепт!!

lushka-dushka

Леночка,вкусно,красиво!5555

u6astik
03.09.2009 13:22

5++++++++++

ната777

Фотографии впечатляют. Очень вкусно. Взяла в копилку.5.

натаха

Мусака - это всегда вкусно!

izumrud
03.09.2009 16:44

благодарю девочки :)целую :)

таники

Красотень! 555

vicus
03.09.2009 17:25

Прилично, вкусно встретили!!!

улитка

Отличный рецепт остался на память о доброй встрече.

izumrud
03.09.2009 20:20

спасибо девчата :)

н-т-в
03.09.2009 21:09

Вкуснятина!!!5++++

naumovec
04.09.2009 00:12

Вкусно!

izumrud
04.09.2009 00:35

спасибо :);)

utro8
04.09.2009 04:05

Вкусно!!!55555

basar
04.09.2009 04:39

Придёться каждый раз тебя удивлять ,чтобы не только летом приезжали.Спасибо тебе за добрые слова :)

katty_r
10.09.2009 09:56

Ещё раз вернулась, что бы сказать спасибо и Вам Лена и Феде, отличная мусака получилась!!! Нам очень понравилась!

izumrud
10.09.2009 19:10

очень приятно :) спасибо всем и Феде персонально!!!

irina-kolyshkova

кака прелесть 555555555555

izumrud
12.09.2009 17:42

спасибо тебе Ириночка :);(

izumrud
12.11.2009 20:26

благодарю :);)

salamandraaaa

:p%)O<img src=" />;)*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6620073206530361.075
Инструменты