Касуле

Приготовьте вкусное касуле с говядиной, курицей, сосисками, крупными луковицами, помидорами, белой фасолью и ароматным розмарином. Рецепт с душой!

Касуле

Продукты

  • 500 г говядины (толстый или тонкий край)
  • 1 шт. курица (1,2 кг.)
  • 200 г сосисок
  • 2 крупные луковицы
  • 4 средних помидора
  • 2 б. (по 400 г) белой фасоли
  • 5 зубчиков чеснока
  • 1/2 ч.л. сух. розмарина
  • соль
  • перец
  • растительного масла

Пошаговый способ приготовления

Лук чистим, моем, мелко нарезаем. Мясо нарезаем небольшими кусочками, должно получится 15-16 штук. Складываем все в утятницу, добавляем розмарин, мелко нарезанный чеснок, немного соли и перца, сбрызгиваем растительным маслом, накрываем крышкой и ставим в разогретую до 180 С духовку минут на 40

Курицу разрезаем на 8 кусочков. Помидоры моем, очищаем кожицу, мелко нарезаем. Курицу и помидоры складываем в утятницу к мясу, накрываем крышкой и ставим обратно в духовку на час

Сосиски нарезаем тонкими кружочками. С фасоли сливаем жидкость. Фасоль и сосиски складываем в утятницу к мясу и курице, накрываем крышкой и ставим обратно в духовку минут на 40

Снимаем крышку, добавляем соль и перец по вкусу и оставляем утятницу в духовке минут на 10-15, желательно что бы кусочки курицы были сверху, для образования румяной, аппетитной корочки

Вот и все, приятного всем аппетита!

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

50 человек оценили

В избранное

29 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 39132

Понравилось: 50

Создан: 01 сентября 2009, 17:54

Дополнительная информация

мясное ассорти Классическое блюдо из Лангедокской области Франции, состоящей из белых бобов и различного мяса (такого как колбасы, свинина и консервированная утка или гусь). Комбинация изменяется согласно региональному предпочтению. Готовится очень долго, под крышкой, чтобы сохранить вкус и аромат.

Комментарии

puellula

01 сентября 2009, 17:57

Очень сытное блюдо, и очень вкусное наверняка! 5++++

karumniece

01 сентября 2009, 18:00

Это как раз для мужчин.Забрала.5!

Лена72

01 сентября 2009, 18:33

Отлично!555!

Inna_2107

01 сентября 2009, 19:06

Сытно и вкусно!555

рафаэлла

01 сентября 2009, 19:24

Интересное блюдо!!!!

kulinarkat

01 сентября 2009, 19:26

Ммммм! Вкусно как! 5!

ната777

01 сентября 2009, 19:28

Интересно. Думаю, чт очень вкусно. Спасибо за рецепт.5.

siyanie

01 сентября 2009, 20:06

Замечательный рецепт! 5!

vel1809

01 сентября 2009, 20:10

Какая фотография чудесная!!! Очень вкусно! Спасибо Вам. Воспользуемся обязательно. 5

натаха

01 сентября 2009, 20:30

Люблю я такие мясные миксы, всегда вкусно, а особенно с фасолькой!

милочка 2703

01 сентября 2009, 21:19

МММммм... Отлично!!!!!!

strelec148

01 сентября 2009, 22:02

пицца без теста по-хранцуски! 5

naumovec

01 сентября 2009, 22:52

Очень вкусно.

она.

02 сентября 2009, 00:57

Вкусно и познавательно)5

bart

02 сентября 2009, 01:48

Здорово! 5+

nuza

02 сентября 2009, 06:55

То что мужу надо!!!55555555555!

vega

02 сентября 2009, 15:20

Очень аппетитно выглядит.

шуш

03 сентября 2009, 04:40

Отличное ассорти!!!! 5+5+5+5+

utro8

04 сентября 2009, 01:44

Аппетитно!!!5555555

wiggers

09 сентября 2009, 23:27

Молодец! ЭТо очень трудоёмкое блюдо. Из моего региона. Обычно русским очень нравиться. Как раз меня попросили прислать рецептик. Спасибо. Теперь мне и переводить не надо! В оригинальном рецепте советуют фасоль замочить на ночь. 10+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 640