Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Взбить в блендере 2 яйца + соль (2-3 минуты).

Добавить молоко + грибы и взбивать до однородной кашицы.

Насыпать в чашку муку, соду, укроп.

Перемешать.

Добавить грибную массу и вымесить тесто (если необходимо добавить ещё муки).

Раскатать тесто в тонкий пласт.

Нарезать треугольниками и жарить в раскалённом масле (фритюр).

Выложить готовые чипсы на бумажное полотенце для впитывания лишнего масла.

Пошаговые фото рецепта

Чипсы  грибные: шаг 1Чипсы  грибные: шаг 2Чипсы  грибные: шаг 3Чипсы  грибные: шаг 4Чипсы  грибные: шаг 5Чипсы  грибные: шаг 6Чипсы  грибные: шаг 7Чипсы  грибные: шаг 8

Дополнительная информация

Я готовила из грибов которые называются лобстеры за характерный запах лобстера или креветки,при варки запах меняется на благородный запах гриба.Для тех кто видет этот гриб первый рас пишу.Варятся они минут 10-20,очень мясистый гриб,ложных или похожих у них нет, бывают очень большого размера до 3-4 кг.В засолке великолепны.Насыщены кератином и группой витаминов В.Растут как на открытой местности в траве,так и в очень тёмных лесах под гнилушками,собирать с одного места можно почти каждую неделю в сезон.Знаю что они растут и в России,как называются на Русском не знаю.Если вам встретится этот гриб не проходите мимо!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Популярное в сети

Комментарии

johnny
01.09.2009 04:32
Ответить
С ума сойти!
natapit
01.09.2009 04:40
Ответить
да уж!нет слов!555
panama
01.09.2009 04:47
Ответить
BO!!! KLASS! 5+++!
sister_chaos
01.09.2009 04:54
Ответить
ой,как круто!
Nathalya
01.09.2009 04:54
Ответить
всегда поражаюсь твоими рецептами, умница!
ирусик-88
01.09.2009 04:55
Ответить
Спасибо девушки!!!Грибы можно использовать любые какие есть у вас!
siyanie
01.09.2009 05:11
Ответить
Поразили! Удивительные чипсы! 5!
margaleta
01.09.2009 05:20
Ответить
Забираю. Только не знаю грибов-лобстеров :( Сделаю с польскими грибами. 5!!!
adalat
01.09.2009 05:22
Ответить
Вот суперррррррр 5555555555
шуш
01.09.2009 06:03
Ответить
Ирусик,классные чипсы! Говорю ж я тебе, что ты гений, а ты не веришь :-)!!!!!!! 5+5+5+5+5+5+
кыш
01.09.2009 07:27
Ответить
Какие грибы необычные, очень интересно, захотелось и в нашем лесу такой найти. Рецепт нетривиальный! 5!
castaneda2
01.09.2009 09:10
Ответить
Попробую с другими грибами.5!
anzelikas
01.09.2009 11:28
Ответить
Отлично придумано! Спасибо за идею!
sveti_cc
01.09.2009 11:32
Ответить
Интересный рецепт!!! 5+++
lillit1
01.09.2009 11:34
Ответить
как оригинально! никогда не видела такие чипсы, чем-то напоминает начос. Вам 555!!!
glaros
01.09.2009 11:35
Ответить
Интересный рецепт.Забрала!!!555
Inna_2107
01.09.2009 12:12
Ответить
Интересный рецепт!
puellula
01.09.2009 12:18
Ответить
Какие интересные чипсы!! Суперски! 5++++++
takovaleva8
01.09.2009 12:25
Ответить
Супер 55555
administra
01.09.2009 13:05
Ответить
грибы что то похожее мы собираем,может это молоканки?А чипсы по вкусу и плотности какие получаются,очень любим начос,есть что то похожее?
ольга бабич
01.09.2009 13:11
Ответить
вот класс!!!5!!!
druzhina
01.09.2009 13:55
Ответить
Вот это да! Ну, не перестаю удивляться выдумке наших кулинаров! Грибы встречаю только на базаре. Вам за творчество 555!!!
sumba
01.09.2009 13:54
Ответить
очень удивили благодарю за рецепт ++++555555
ya-xont
01.09.2009 14:22
Ответить
Здоровенско, очень интересно!
naumovec
01.09.2009 14:44
Ответить
Грибных чипсов еще не ела!
cpz_new
01.09.2009 14:47
Ответить
У меня мужчины (муж с сыном) пару недель назад ездили на грибалку, привезли ведер шесть грибов. Три ведра груздей засолила, а три ведра (разномастные и крупные грузди) отварила, перекрутила и заморозила. Пойду, достану один пакетик и испробую рецепт. Ира, а муку обязательно кукурузную брать?
strelec148
01.09.2009 15:12
Ответить
здорово!!! идея на бис!!! 5
рафаэлла
01.09.2009 15:17
Ответить
Ну, Ириш! Здорово, необычно!
иррез
01.09.2009 15:37
Ответить
Суперский рецепт!!!Очень интересный!
vard
01.09.2009 15:44
Ответить
Браво 5++++++++++++
ната777
01.09.2009 15:47
Ответить
Отличный рецепт.5.
ильинка
01.09.2009 15:56
Ответить
Вот так грибы! Никогда таких не встречала... Интересный рецептик.
артишок1
01.09.2009 21:34
Ответить
Как всегда оригинально и потрясающе вкусно, без сомнения. 5555
lianaaa
01.09.2009 22:00
Ответить
SUPER!!!10+++++
katty_r
02.09.2009 00:56
Ответить
Ирусик, ну и ну!!! Уже и чипсы сама делаешь!!! Красота!!! Моим ребятам наверняка понравится, они это дело любят!!!55555
chef
02.09.2009 01:56
Ответить
Ириш,ну ты прям палочка выручалочка!!! Суперский рецепт,очень нужный для меня.Сына обожает чипсы,а я рьяная противница покупных.Утащила :) Шикарно,слов нет.Обрадовала меня :) :) +100
ирусик-88
02.09.2009 06:57
Ответить
Незнаю что такое начос,но по вкусу они напоминают мексиканские чипсы такос,реальные чипсы!!!С обычной мукой я не пробовала,сказать ни чего не могу,а вот с разными наполнителями готовила и с беконом и сыром и шпинатом-океан для фантазии!!! Всем спасибо!!!
nikachka
02.09.2009 15:36
Ответить
Ириш, восторг!!
п&чёлка
03.09.2009 19:15
Ответить
Какие грибки!!!! Завидуююююю:)))))) Супер - рецепт!
utro8
04.09.2009 00:21
Ответить
Интересные чипсики!!!!555555555555
ирусик-88
04.09.2009 07:35
Ответить
Спасибо! если ночос-это чипсы ночо,то действительно оч.похожий вкус!
irina-kolyshkova
04.09.2009 14:07
Ответить
ВОТ ЭТО ДААААААААААА!!!ЗА РЕЦЕПТ ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!5555555555555555555555555555555555555
ирусик-88
11.09.2009 18:06
Ответить
Кукурузная крупа не подходит,только мука.
aek
22.12.2009 20:50
Ответить
5!kryto!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6018248369573051.075
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru