Чипсы грибные !!!

Фото к рецепту: Чипсы  грибные !!!
ДомашняяНе определен
154864475

Ингредиенты

  • грибы варёные 200 гр.
  • молоко 100 мл.
  • яйцо 2 шт.
  • соль.1 ч.л.
  • мука кукурузная 500 гр. +добавить если необходимо для раскатки теста.
  • сода пол ч.л.
  • укроп сухой 1 ст.л.
  • оливковое масло для фритюра.

Пошаговый рецепт приготовления

Взбить в блендере 2 яйца+соль(2-3 минуты)добавить молоко+грибы и взбивать до однородной кашици.

Насыпать в чашку муку+сода+укроп ,перемешать,добавить грибную массу и вымесить тесто(если необходимо добавить ещё муки)

Раскатать тесто в тонкий пласт,нарезать треугольниками и жарить в расколённом масле(фритюр)

Выложить готовые чипсы на бумажное полотенце для впитывания лишнего масла.

Пошаговые фото рецепта

Чипсы  грибные !!!: фото шаг 1
Чипсы  грибные !!!: фото шаг 2
Чипсы  грибные !!!: фото шаг 3
Чипсы  грибные !!!: фото шаг 4
Чипсы  грибные !!!: фото шаг 5
Чипсы  грибные !!!: фото шаг 6
Чипсы  грибные !!!: фото шаг 7
Чипсы  грибные !!!: фото шаг 8

Дополнительная информация

Я готовила из грибов которые называются лобстеры за характерный запах лобстера или креветки,при варки запах меняется на благородный запах гриба.Для тех кто видет этот гриб первый рас пишу.Варятся они минут 10-20,очень мясистый гриб,ложных или похожих у них нет, бывают очень большого размера до 3-4 кг.В засолке великолепны.Насыщены кератином и группой витаминов В.Растут как на открытой местности в траве,так и в очень тёмных лесах под гнилушками,собирать с одного места можно почти каждую неделю в сезон.Знаю что они растут и в России,как называются на Русском не знаю.Если вам встретится этот гриб не проходите мимо!!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
75  человек оценили
Сохранить рецепт
59 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
johnny
01.09.2009 04:32

С ума сойти!

natapit
01.09.2009 04:40

да уж!нет слов!555

panama
01.09.2009 04:47

BO!!! KLASS! 5+++!

sister_chaos

ой,как круто!

Nathalya
01.09.2009 04:54

всегда поражаюсь твоими рецептами, умница!

ирусик-88

Спасибо девушки!!!Грибы можно использовать любые какие есть у вас!

siyanie
01.09.2009 05:11

Поразили! Удивительные чипсы! 5!

margaleta

Забираю. Только не знаю грибов-лобстеров :( Сделаю с польскими грибами. 5!!!

adalat
01.09.2009 05:22

Вот суперррррррр 5555555555

шуш
01.09.2009 06:03

Ирусик,классные чипсы! Говорю ж я тебе, что ты гений, а ты не веришь :-)!!!!!!! 5+5+5+5+5+5+

кыш
01.09.2009 07:27

Какие грибы необычные, очень интересно, захотелось и в нашем лесу такой найти. Рецепт нетривиальный! 5!

castaneda2

Попробую с другими грибами.5!

anzelikas

Отлично придумано! Спасибо за идею!

sveti_cc
01.09.2009 11:32

Интересный рецепт!!! 5+++

lillit1
01.09.2009 11:34

как оригинально! никогда не видела такие чипсы, чем-то напоминает начос. Вам 555!!!

glaros
01.09.2009 11:35

Интересный рецепт.Забрала!!!555

Inna_2107

Интересный рецепт!

puellula
01.09.2009 12:18

Какие интересные чипсы!! Суперски! 5++++++

takovaleva8

Супер 55555

administra

грибы что то похожее мы собираем,может это молоканки?А чипсы по вкусу и плотности какие получаются,очень любим начос,есть что то похожее?

ольга бабич

вот класс!!!5!!!

druzhina
01.09.2009 13:55

Вот это да! Ну, не перестаю удивляться выдумке наших кулинаров! Грибы встречаю только на базаре. Вам за творчество 555!!!

sumba
01.09.2009 13:54

очень удивили благодарю за рецепт ++++555555

ya-xont
01.09.2009 14:22

Здоровенско, очень интересно!

naumovec
01.09.2009 14:44

Грибных чипсов еще не ела!

cpz_new
01.09.2009 14:47

У меня мужчины (муж с сыном) пару недель назад ездили на грибалку, привезли ведер шесть грибов. Три ведра груздей засолила, а три ведра (разномастные и крупные грузди) отварила, перекрутила и заморозила. Пойду, достану один пакетик и испробую рецепт. Ира, а муку обязательно кукурузную брать?

strelec148

здорово!!! идея на бис!!! 5

рафаэлла

Ну, Ириш! Здорово, необычно!

иррез

Суперский рецепт!!!Очень интересный!

vard
01.09.2009 15:44

Браво 5++++++++++++

ната777

Отличный рецепт.5.

ильинка

Вот так грибы! Никогда таких не встречала... Интересный рецептик.

артишок1

Как всегда оригинально и потрясающе вкусно, без сомнения. 5555

lianaaa
01.09.2009 22:00

SUPER!!!10+++++

katty_r
02.09.2009 00:56

Ирусик, ну и ну!!! Уже и чипсы сама делаешь!!! Красота!!! Моим ребятам наверняка понравится, они это дело любят!!!55555

chef
02.09.2009 01:56

Ириш,ну ты прям палочка выручалочка!!! Суперский рецепт,очень нужный для меня.Сына обожает чипсы,а я рьяная противница покупных.Утащила :) Шикарно,слов нет.Обрадовала меня :) :) +100

ирусик-88

Незнаю что такое начос,но по вкусу они напоминают мексиканские чипсы такос,реальные чипсы!!!С обычной мукой я не пробовала,сказать ни чего не могу,а вот с разными наполнителями готовила и с беконом и сыром и шпинатом-океан для фантазии!!! Всем спасибо!!!

nikachka
02.09.2009 15:36

Ириш, восторг!!

п&чёлка

Какие грибки!!!! Завидуююююю:)))))) Супер - рецепт!

utro8
04.09.2009 00:21

Интересные чипсики!!!!555555555555

ирусик-88

Спасибо! если ночос-это чипсы ночо,то действительно оч.похожий вкус!

irina-kolyshkova

ВОТ ЭТО ДААААААААААА!!!ЗА РЕЦЕПТ ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!5555555555555555555555555555555555555

ирусик-88

Кукурузная крупа не подходит,только мука.

aek
22.12.2009 20:50

5!kryto!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6620073206530361.075
Инструменты