Творожный кекс груша под снегом
Насладитесь нежным творожным кексом "Груша под снегом": тесто с творогом, сливочным маслом, грушей и белым шоколадом. Идеальный десерт для любого повода!
Продукты
- тесто :
- творог 400 г
- масло сливочное 150 г
- сахар 300 мл.
- яйца большие 3 шт.
- разрыхлитель 2 ст.л. или 1 ч.л. соды
- мука около 400 мл
- груша 1 шт.
- цедра 0,5 лимона
- крем :
- белый шоколад 50 г
- масло сливочное 50 г
- молоко 20 мл.
- желток яичный 1 шт.
Пошаговый способ приготовления
ТЕСТО :
Размягчённое масло взбить с сахаром, творогом,цедрой и яйцами.
Добавить муку смешанную с разрыхлителем, замесить тесто.
Тесто получитса густоватое.
Духовку нагреть до 200 гр.
Форму для кекса смазать маслом и посыпать мукой.
Тесто выкладываем в форму (одну половину ), сверху складываем порезаную на пластинки грушу.
Во вторую часть теста добавляем цедру, перемешать и сверху на груши.
Ставим в духовку и печь до готовности при 180 - 200 гр, около часа.
Кекс остудить в духовке,хорошо отстает от формы.
КРЕМ :
Шоколад с молоком розтопить на водяной бане, добавить масло и розтопить его.
Немножко остудить и добавить желток, перемешать. Крем готов.
Кекс перевернуть и смазать кремом по всей поверхности. Затереть белым шоколадом, я взяла порыстый и получилась очень красивая стружка.
Всем приятного апетита !
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
82 человек оценили
91 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Украинская
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 17169
Понравилось: 82
Автор: машенька-84-
Создан: 31 августа 2009, 05:36
Комментарии
31 августа 2009, 05:38
31 августа 2009, 06:09
31 августа 2009, 06:21
31 августа 2009, 06:22
31 августа 2009, 06:26
31 августа 2009, 08:27
31 августа 2009, 10:35
31 августа 2009, 12:35
31 августа 2009, 12:42
31 августа 2009, 12:52
31 августа 2009, 13:03
31 августа 2009, 13:10
31 августа 2009, 13:13
31 августа 2009, 13:34
31 августа 2009, 13:59
31 августа 2009, 14:12
31 августа 2009, 14:28
31 августа 2009, 14:43
31 августа 2009, 14:44
31 августа 2009, 14:48
31 августа 2009, 15:15
31 августа 2009, 15:16
31 августа 2009, 15:58
31 августа 2009, 16:13
31 августа 2009, 16:50
31 августа 2009, 17:20
31 августа 2009, 17:38
31 августа 2009, 18:05
31 августа 2009, 18:06
31 августа 2009, 18:47
31 августа 2009, 20:17
31 августа 2009, 21:38
31 августа 2009, 22:11
01 сентября 2009, 00:02
01 сентября 2009, 02:05
01 сентября 2009, 05:32
01 сентября 2009, 17:24
02 сентября 2009, 05:57
03 сентября 2009, 20:21
04 сентября 2009, 13:26
04 октября 2009, 14:16
15 июля 2010, 16:26
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти