Деревенское рагу закрытие сезона
Приготовьте деревенское рагу "закрытие сезона" из капусты, моркови, кабачков, помидоров, перца и колбасы. Идеально для осеннего стола!
Продукты
- капуста белокачанная - 1/4 качана (среднего размера)
- репчатый лук - 1 шт
- морковь - 1 шт
- кабачки - 3 средних
- помидоры - 4 шт
- болгарский перец - 1 шт
- картошка - 4 шт
- кетчуп - 3 ст.л
- колбаса домашняя - пол кольца
- зелень
- соль
- перец, лавровый лист
- растительное масло
Пошаговый способ приготовления
. в какое блюдо можно запихнуть все оставшиеся в холодильнике продукты в день отъезда? вариантов не много, самые популярные: рагу или борщ. остановились на первом.
Помятуя об ограниченном времени, быстро почистили и нарезали все продукты.
На разогретой сковороде делаем зажарку из лука, моркови и сладкого перца.
Когда овощи подрумянятся, добавим капусу и потушим до мягкости. Посолим, перемешаем и еще минут пять на среднем огне.
Отправим содержимое сковородки в казанок, туда же лавровый лист и мелко покрошенную картошку, добавила пол-стакана воды, вымешала и оставила тушиться.
Сковородку - снова на огонь. Наливаем немного масла и обжариваем кабачки. Когда они немного протушаться, добавим помидоры, посолим-поперчим и потушим минут десять.
Вторую сковородку добавим в казанок, вымешаем.
И осталось внести последние штрихи: добавим зелень, покрошенную колбасу и кетчуп. Перемешали и тушим до полной готовности.
Мне это блюдо чем-то напомнило пионерское детство .
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
51 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
30 августа 2009, 04:51
30 августа 2009, 04:52
30 августа 2009, 05:02
30 августа 2009, 05:07
30 августа 2009, 05:25
30 августа 2009, 11:23
30 августа 2009, 11:47
30 августа 2009, 11:53
30 августа 2009, 12:13
30 августа 2009, 12:35
30 августа 2009, 12:56
30 августа 2009, 13:10
30 августа 2009, 13:10
30 августа 2009, 13:21
30 августа 2009, 13:30
30 августа 2009, 13:54
30 августа 2009, 14:11
30 августа 2009, 14:12
30 августа 2009, 14:47
30 августа 2009, 14:49
30 августа 2009, 14:54
30 августа 2009, 15:58
30 августа 2009, 16:32
30 августа 2009, 18:16
30 августа 2009, 18:39
30 августа 2009, 22:17
31 августа 2009, 05:57
31 августа 2009, 15:50
31 августа 2009, 23:58
01 сентября 2009, 04:38
01 сентября 2009, 06:03
01 сентября 2009, 17:46
02 сентября 2009, 21:35
03 сентября 2009, 19:02
03 сентября 2009, 20:10
04 сентября 2009, 05:20
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти