Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Помидоры в томате

Наслаждайтесь вкусом помидоров в томате с добавлением сока, соли, сахара, тертого корня хрена, головки чеснока и сладкого перца в литровых банках!

Продукты

(на 5 литровых банок)
2,5л сока томатного
2 ст.л. соли
4 ст.л. сахара
1 тертый корень хрена
1 головка чеснока
250 г сладкого перца

Пошаговый способ приготовления

Помидоры помыть и уложить в банки.В томатный сок добавить соль и сахар прокипятить.Перемолотый перец ,тертый хрен,и тертый чеснок добавить в сок и проварить 5 минут после закипания.Помидоры залить 2 раза кипятком, а третий горячим томатным соком.Банки закатать и хорошо укутать до остывания.

Томатный сок из этой консервации можно пить или использовать для борща.

Сохраняй и поделись с друзьями

147 человек оценили

В избранное

17 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9919

Понравилось: 147

Автор: yrinka

Создан: 27 августа 2009, 15:32

Каталоги: Закуски Соленья и маринады

Дополнительная информация

Помидоры можно сразу залить горячим соком и стерилизовать банки 10 минут.

не очень понятно....а как они стоять будут, уксуса нет, а сок вы сами делали или покупной. Не примите на свой счет, мне просто рецепт не понятен, жалко выбрасывать потом то что старался, готовил.

yrinka

27 августа 2009, 15:58

сок свой(нужно где-то 1.3кг спелых помидор на 1литр сока) а уксус ненужен сок и так достаточно кислый

zzzed

27 августа 2009, 16:01

А сколько помидоров?

binary

27 августа 2009, 16:02

заманчивый рецепт...а хранить в холоде...достала я своими вопросами, просто если да то рецепт не для меня((((( нет у меня подвальчика...только жаркие антресоли.

yrinka

27 августа 2009, 16:04

если честно то я храню в подвале а как без него не знаю

yrinka

27 августа 2009, 16:06

я беру 3 кг на сок(если выходит меньше 2.5 литра доливаю водой) и 3 на консервацию

binary

27 августа 2009, 16:07

все равно ставлю 5, эх хоть на картинках погляжу))))

natasha nz

27 августа 2009, 19:13

делаю примерно так и стоят как миленькие, только я хрен и чеснок не кипячу в соке, а просто в банку добавляю - и тоже стоят как миленькие -и вкусно очень-очень ( эти баночки всегда первыми расходятся)

растютем

27 августа 2009, 22:24

я думаю должно получиться-надо попробовать+5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 737

Помидоры в томате

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Сохраняй и поделись с друзьями

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Комментарии

Вход