Шоколадный торт с персиками

Фото к рецепту: Шоколадный торт с персиками
ДомашняяНе определен
5708513

Ингредиенты

  • тесто:150 г.шоколадного сливочного масла, 150 г. сахара, 3 яйца, 100 г.муки, 1 ст.ложка какао порошка, 2 ч.л. разрыхлителя, ванилин на кончике ножа. крем: 500 г. жирной сметаны или сливок, 3/4 ст.сахара. 1 банка половинок персиков в сиропе(570 мл.)

Пошаговый рецепт приготовления

яйца взбить с сахаром, добавить растопленное шоколадное масло,ванилин и перемешать. Муку смешать с разрыхлитетем и какао, добавить к яйцам, замесить тесто.

Смазать растительным маслом форму (у меня 22 см.) посыпать манкой или мукой, вылить тесто и выпекать до готовности в заранее разогретой духовке.

Корж вынуть, охладить, разрезать горизонтально на две части. Одну часть нарезать небольшими кубиками.

Сметану взбить с сахаром, 1/3 оставить. С персиков слить сироп и пропитать им нижний корж торта. Несколько половинок персиков оставить для украшения, остальные нарезать кубиками и смешать со сметаной и нарезанным шоколадным коржом.

Собираем торт: на нижний пропитанный сиропом корж выкладываем сметанный крем с персиками, разравниваем, верх смазываем оставшейся сметаной, а также бока торта. Посыпаем какао и украшаем персиками. Какао удобно посыпать через маленькое ситечко.

Дополнительная информация

Торт очень вкусный и нежный, можно вместо персиков использовать и ананасы или груши в сиропе кому как нравиться.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
13  человек оценили
Сохранить рецепт
10 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ната777

Спасибо.5. Вкусно.

ната777

С дебютом и удачи на сайте.

jamiroquai

"Офа, я тебе яблочки принес"! С дебютом!Тортик с шоколадным маслом - это что-то новенькое! 5!

офа
27.08.2009 21:50

Спасибо всем за добрые слова и за оценки!!!!!!!

шуш
28.08.2009 10:05

С вкусным дебютом!!!! 555555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.4867534450455581.013
Инструменты