Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Томаты десертные по рецепту antonov-081971

Приготовьте идеальный маринад из десертных томатов, помидоров, лука, растительного масла и пряностей. Простой рецепт с базиликом и уксусом!

Продукты

помидоры.
лук.
растит.масло.
20 г желатина.
100 гр9% уксуса.
базилик.
перец огонёк.
для маринада.
1 литр воды.
1стол.лож.соли.
3стол.лож.сахара.
7 шт. лавров.листа.
25 шт. горошка чёрного перца.
10 шт. гвоздики.
немного корицы.

Пошаговый способ приготовления

0,5лит.банки влить по 1 десертной ложке растит.масла.

Порезать кольцами помидоры и лук.

Укладываем в банки слоями,чередуя помидоры и лук,положить в банки немного свежего базилика и кусочек перца огонёк.

Залить прокипечённым в течении 2мин.,остужен. и процежен.маринадом,в который добавить уксус и желатин,предворительно разбавив в 1 стакане маринада.

Банки накрыть крышками и стерилизовать 10мин.с момента закипания,закатать и укутать.

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

41 человек оценили

В избранное

27 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11885

Понравилось: 41

Автор: antonov-081971

Создан: 25 августа 2009, 23:14

Каталоги: Заготовки на зиму Закуски

С желатином-это значит помидоры будут в желе. Только их надо будет перед употреблением подержать в холодильнике пару часов(если стоят в тепле-желатин не застынет). Но! Автор! Надо бы рассказать на сколько литров воды данное количество ингредиентов для маринада! И тогда все будет супер От меня-ПЯТЬ!!Это ооочень вкусно!!

ирусик-88

26 августа 2009, 09:04

Лови 10+

antonov-081971

26 августа 2009, 10:01

Прошу прошения,я в ингредиентах для маринада не дописал 1литр воды. варуник спасибо,но у меня маринад в банках не застывает,я делаю томаты в желе там нужно добавить 50гр.желатина. Всем большое спасибо.

sveti_cc

26 августа 2009, 11:37

Отличный рецепт!!! 5+++

nikachka

26 августа 2009, 20:57

очень актуальный рецепт!

варуник

26 августа 2009, 23:57

Дааа?!?! А у меня с 20тью граммами застывает

sadi 09

01 сентября 2009, 23:53

Интересный рецепт. Беру.