Томаты десертные от antonov-081971

Ингредиенты

помидоры.
лук.
растит.масло.
20 гр. желатина.
100 гр9% уксуса.
базилик.
перец огонёк.
для маринада.

1 литр воды.
1стол.лож.соли.
3стол.лож.сахара.
7 шт. лавров.листа.
25 шт. горошка чёрного перца.
10 шт. гвоздики.
немного корицы.

Пошаговый рецепт приготовления

0,5лит.банки влить по 1 десертной ложке растит.масла.

Порезать кольцами помидоры и лук.

Укладываем в банки слоями,чередуя помидоры и лук,положить в банки немного свежего базилика и кусочек перца огонёк.

Залить прокипечённым в течении 2мин.,остужен. и процежен.маринадом,в который добавить уксус и желатин,предворительно разбавив в 1 стакане маринада.

Банки накрыть крышками и стерилизовать 10мин.с момента закипания,закатать и укутать.

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
40 человек оценили

Сохранить рецепт
27 человек сохранили

С желатином-это значит помидоры будут в желе. Только их надо будет перед употреблением подержать в холодильнике пару часов(если стоят в тепле-желатин не застынет). Но! Автор! Надо бы рассказать на сколько литров воды данное количество ингредиентов для маринада! И тогда все будет супер

От меня-ПЯТЬ!!Это ооочень вкусно!!

26.08.2009 09:04

Лови 10+

26.08.2009 10:01

Прошу прошения,я в ингредиентах для маринада не дописал 1литр воды. варуник спасибо,но у меня маринад в банках не застывает,я делаю томаты в желе там нужно добавить 50гр.желатина. Всем большое спасибо.

sveti_cc

26.08.2009 11:37

Ответить

Отличный рецепт!!! 5+++

nikachka

26.08.2009 20:57

Ответить

очень актуальный рецепт!

варуник

26.08.2009 23:57

Ответить

Дааа?!?! А у меня с 20тью граммами застывает