Турма картофель с фрикадельками
Приготовьте турму с фрикадельками: картофель, морковь, болгарский перец и специи. Аппетитное блюдо, которое порадует вашу семью и друзей!
Пошаговый способ приготовления
Готовим фрикадельки:
В фарш добавляем рис круглый, мелко нарезанный лук, яйцо, соль, перец.
На раскаленную сковороду льем большое количество масла и выкладываем маленькие шарики, обжариваем их до золотистой корочки. Успевайте только их переворачивать!
Предварительно чистим картофель и режим на 2-3 части.
В 3х литровом казане на раскаленном масле жарим зажарку.
Лук полукольцами, морковь кубиками или соломкой, перец полукольцами, помидоры кубиками. Все по очередности до золотистой корочки.
Потом сверху на зажарку выкладываем нарезанный картофель и фрикадельки.
Желательно все залить бульоном но если нет, простой водой до верху чтобы бульон покрыл фрикадельки на 2-3см.
Добавит соль перец специи
Накрываем крышкой и варим 40-50 мин. до готовности картофеля.
Добавить мелко нарезанный чеснок (на любителя) и зелень.
Только не мешайте во время приготовления!
Приятного аппетита! Не забудьте про 100гр.
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
226 человек оценили
19 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
25 августа 2009, 21:39
25 августа 2009, 23:05
25 августа 2009, 23:31
26 августа 2009, 01:27
26 августа 2009, 01:36
26 августа 2009, 20:53
01 сентября 2009, 04:31
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти