Борщец с зеленью тушенкой и каперсами

Приготовьте борщец с зеленью, тушенкой и каперсами! В кастрюле объедините морковь, свеклу, капусту, картошку и приправьте сметаной. Простой и вкусный рецепт!

Борщец с зеленью,тушенкой и каперсами

Продукты

  • на 4 л кастрюлю:
  • 2,5 л воды
  • 1 банка тушенки
  • 1 морковь
  • 3 свеколки
  • 1 пучок свекольной ботвы
  • 1 пучок щавеля
  • 1 пучок укропа с петрушкой
  • 5-7 перышек лука
  • 3 картошины
  • 5 зубчиков чеснока
  • 3 шт. лаврового листа
  • 2 помидора
  • 1 перец
  • 1,5 ст.л. каперсов
  • соль
  • перец
  • сметана

Пошаговый способ приготовления

Поставить на огонь кастрюлю с водой.

Как закипит бросить морковь и свеклу - поварить минут 10.

Затем прибавить картошку и снять пену.

Через 5 минут добавить свекольную ботву и щавель - все порезать.

Добавить помидорки и болгарский перец.

Поварить 10 минут.

Добавить чеснок и тушенку.

Поварить минут 5 и добавить зелень (укроп и петрушку и зеленый лук), каперсы и лавровый лист.

Посолить и поперчить по вкусу.

Дать провариться 5 минут.

Выключить.

Разлить по тарелкам и вкушать со сметанкой!

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

364 человек оценили

В избранное

4 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5303

Понравилось: 364

Создан: 25 августа 2009, 18:48

Дополнительная информация

Очень вкусненький борщец получился. Мы любим в семье чтоб как говориться - ложка стояла! Если так не любите, уменьшите количество овощей. Каперсы придали эдакую пикантность!

Комментарии

шуш

28 августа 2009, 10:56

классный борщёк!!!!Очень летний!!!! 5555555

@лелик@

28 августа 2009, 17:25

Спасибо)))

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 428