Яблочно-печеночный паштет (mom's chicken liver pate)

Ингредиенты

  • 5 индюшиных печенок
  • 1 небольшая луковица
  • 2-3 зубка чеснока
  • 1 зеленое яблоко
  • 2 вареных яйца
  • 2 ложки коньяка
  • 150-200 гр. сливочного масла
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Растопить четверть количества масла на сковородке, добавить лук и обжарить до золотистого цвета.

Добавить нарезанное яблоко, чеснок, печенку, обжарить до готовности печенки.

Поместить горячую печенку в блендер с вареными яйцами, оставшимся маслом, коньяком и пробить до гладкости.

Приправить по вкусу.

Можко добавить чеснок не в начале, а в конце, по желанию.

Перенести в форму и поставить в холодильник.

Пошаговые фото рецепта

Яблочно-печеночный паштет (momЯблочно-печеночный паштет (momЯблочно-печеночный паштет (momЯблочно-печеночный паштет (mom

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

passion1963
25.08.2009 16:54
Ответить
С яблочками надо будет обязательно поробовать!!! 5!!!
lillit1
25.08.2009 16:57
Ответить
ой как вы красиво оформили! 555
vun
25.08.2009 17:02
Ответить
Вкусный паштет. 555
@лелик@
25.08.2009 17:06
Ответить
Не сомневаюсь,что вкуснотища!!! Обожаю всякие паштеты)))
svlux
25.08.2009 17:16
Ответить
Kakaja prelest!!!!5555555555555++++++++++++++++++++++++++++
naumovec
25.08.2009 17:29
Ответить
Очень вкусно и нестандартно!
Ответить
Понравилось,забрала! 55555!!!!
margaleta
25.08.2009 17:48
Ответить
Вкусно и красиво! 5!!!
fanny
25.08.2009 17:49
Ответить
Красота какая!
Steblik
25.08.2009 18:02
Ответить
никогда не делала паштет, думала сложно... а оказалось все просто!!! спасибо Вам!!! будем делать!!!:)555+!
kulinarkat
25.08.2009 18:17
Ответить
Очень красивое оформление! Паштет с яблочком - это вкусно!5!
aleks31
25.08.2009 18:32
Ответить
После вашего рецепта, придёться более пристально следить за индюшками свекрови....5!
mari2020
25.08.2009 18:43
Ответить
Ирис,очень рецепт понравился. 5!!!!!
irisli
25.08.2009 18:56
Ответить
Спасибо всем!
миска
25.08.2009 19:27
Ответить
это ж надо же: сегодня жарила себе куриную печёнку, и рука сама потянулась к яблочку - ну я его на тёрочку и с лучком... мммм ням-ням... так, что про сочетание печени я блок - однозначно ставлю.... 555555.
натаха
25.08.2009 19:36
Ответить
С яблочком, здорово!
ирусик-88
25.08.2009 19:48
Ответить
Как интересно!!!! Выглядит как мороженно!!!!Отличный рецепт! 555555++++
варуник
26.08.2009 05:46
Ответить
Не сомневаюсь-вкусно! Люблю сочетание таких ингредиентов
vega
26.08.2009 11:15
Ответить
И мне понравился рецепт.
irina-kolyshkova
27.08.2009 14:07
Ответить
с яблочком --- интересно 55555555
шуш
28.08.2009 02:12
Ответить
С яблоками не пробовала! Должно быть очень вкусно! 555555555555
utro8
01.09.2009 04:24
Ответить
Ну уж ооооочень вкусненький паштетик!!!100+!!!!
улитка
08.09.2009 13:16
Ответить
Приготовила с куриными, вкусно, спасибо.
johnny
23.09.2009 01:16
Ответить
Какой интересный паштет!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.59135030056382651.037
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели