Закуска с салатом сhimichurri

Ингредиенты

тофу 350 гр. (примерно 10 кусочков_
хлеб 10 кусочков.
оливковое масло для жарки.
красный не острый перец+чёрный перец.
для салата чимичури:( ст. 200 гр. )
лук красный или фиолетовый 1 ст.
петрушка 1 ст.

базилик 1 ст.( в оригенале ореган)
чеснок пол ст.
оливковое масло о,5 или чуть меньше ст.
уксус вишнёвый или виный 2 ст.л.
соль 1-2 ч.л.
болгарский перец пол ст. -это в рецепте от меня !!

Пошаговый рецепт приготовления

Порезать тофу и хлеб одинаковыми кусочками,присыпать красным и чёрным перцем и обжарить на оливковом масле в сковороде до золотистой корочки.

Все ингредиенты на салат подготовить -почистить ,помыть,обсушить .

Сложить в комбаин лук+петрушка+базилик+чеснок,измельчить,,переложить в миску,посолить,полить оливковым маслом,перемешать.

На обжаренный кусок хлеба кладём тофу ,а сверху укладываем салат.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Очень простая ,но очень вкусная закуска,предлогалось приготовить на гриле.Очень удобная необриминительная закуска пока ждёшь когда приготовится шашлык уже вроде как и наелся

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
46 человек оценили

Сохранить рецепт
9 человек сохранили

Чимичури готовлю давно. Особенно хорошо для мяса-гриль. Правда в моем варианте - петрушки немеряни, а также перца чили. Люди, кони, вечер, костер, простор- одним словом: ПАМПА.

Спасибо за впечатление.

иррез

25.08.2009 01:19

Закуска с салатом сhimichurri

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярные категории рецептов

Популярное в сети

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии