Пирог с творогом и фруктами в желе

Конечно! Вот примерный расчет калорийности и БЖУ (белков, жиров, углеводов) для указанных ингредиентов торта.

Ингредиенты и их ориентировочная энергетическая ценность

Тесто:

• 1 яйцо
  — Калории: 72 ккал
  — Белки: 6 г
  — Жиры: 5 г
  — Углеводы: 0.6 г

• 1/2 ст. сахарного песка (~100 г)
  — Калории: 387 ккал
  — Белки: 0 г
  — Жиры: 0 г
  — Углеводы: 100 г

• 125 г маргарина
  — Калории: примерно 900 ккал (около 720 ккал на 100 г)
  — Белки: 0 г
  — Жиры: 80 г
  — Углеводы: 0 г

• 1/2 чайн. ложки соды (гашеной) — калорийность незначительна, пренебрегаем

• 2 ст. муки (~150 г)
  — Калории: 546 ккал (примерно 364 ккал на 100 г)
  — Белки: 16 г
  — Жиры: 1 г
  — Углеводы: 115 г

Начинка 1:

• 2 упаковки творога 9% (по 200 г, итого 400 г)
  — Калории: 400 г × 138 ккал/100 г = 552 ккал
  — Белки: 400 г × 11 г/100 г = 44 г
  — Жиры: 400 г × 9 г/100 г = 36 г
  — Углеводы: 400 г × 3.6 г/100 г = 14.4 г

• 1 яйцо
  — Калории: 72 ккал
  — Белки: 6 г
  — Жиры: 5 г
  — Углеводы: 0.6 г

• 4 ст.л. сахара (~50 г)
  — Калории: 193.5 ккал
  — Белки: 0 г
  — Жиры: 0 г
  — Углеводы: 50 г

Начинка 2:

• Сливы, виноград — зависит от количества. Предположим, что использовано примерно 200 г слив и винограда.
  — Средняя калорийность: ~50 ккал на 100 г
  — Итого: 200 г × 50 ккал/100 г = 100 ккал

• Желатин (11 г)
  — Калории: примерно 40 ккал
  — Белки: 0 г
  — Жиры: 0 г
  — Углеводы: 10 г

Итоги:

Общая масса теста:
- Яйцо: 72 ккал
- Сахар: 387 ккал
- Маргарин: 900 ккал
- Мука: 546 ккал
- ИТОГО тесто: 1905 ккал
- Жиры: 5 + 80 + 1 + 36 + 5 = 127 г
- Белки: 6 + 0 + 0 + 16 + 6 = 28 г
- Углеводы: 0.6 + 100 + 0 + 115 = 215.6 г

Начинка 1:
- Творог: 138 × 4 = 552 ккал
- Яйцо: 72 ккал
- Сахар: 193.5 ккал
- ИТОГО: 817.5 ккал
- Белки: 44 + 6 = 50 г
- Жиры: 36 + 5 = 41 г
- Углеводы: 14.4 + 0.6 + 50 = 65 г

Начинка 2:
- Виноград и сливы: 100 ккал
- Желатин: 40 ккал

Общий каллораж:
1905 + 817.5 + 100 + 40 = 2862.5 ккал

Итоговые показатели (примерно на всё блюдо):

Примечание:
Это примерный расчет, точное значение зависит от используемых конкретных продуктов и их размеров. Для более точного анализа можно использовать кухонные весы и пищевые программы.

Если требуется, я могу помочь разделить эти показатели на порции!