Варенье

Компот

Соленья и маринады

Весёлая улитка

Попробуйте рецепт Весёлой улитки с баклажаном, большой морковью, луком и куриным фаршем. Добавьте помидоры, листья салата, укроп и оливковое масло!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Баклажан нарезать вдоль тонкими ломтиками, замочить в подсоленной холодной воде (1 ч.л. на литр воды) на 20 — 30 мин. Затем промыть и обсушить.

Запекать баклажановые ломтики в духовке при температуре 200оС, 15 минут.

Натереть на крупной терке морковь, посолить, тушить с оливковым маслом на медленном огне.

Тушеную морковь выложить на ломтик баклажана.

Свернуть аккуратно в рулет.

Порезать на мелкие кубики лук.

Куринный фарш посолить, добавить лук, сформировать дубовый лист, отварить на пару, украсить ветками укропа

Из вареной моркови вырезать голову для улитки, глазки из баклажана, ротик из помидора, собрать улитку.

Выложить на тарелку листья салата, красиво разместить дубовый лист и улитку.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

69 человек оценили

В избранное

37 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5045

Понравилось: 69

Автор: milena2007

Создан: 24 августа 2009, 21:37

Каталоги: Другие Другие рецепты Салат с помидорами

Дополнительная информация

Эту улитку я придумала для своей 2-х летней дочки, овощи в обычном виде она ест плохо, а виде всяких зверушек ест с большим аппетитом!