Варенье
Компот
Соленья и маринады
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Овощные гарниры
Лазанья
Хлеб ржано пшеничный с семенами тыквы
Насладитесь вкусом хлеба ржано-пшеничного с семенами тыквы. В составе мука пшеничная, ржаная, дрожжи, тмин, семена тыквы и растительное масло.
Продукты
- мука пшеничная 840
- мука ржаная 160
- дрожжи 12
- соль 25
- масло растительное 30
- вода 700
- солод 10
- тмин молотый 8
- семя тыквы 180
- мука пшеничная на подпыл 26
Пошаговый способ приготовления
1. Солод запаривают кипятком и оставляют на 30 – 40 минут.
2. Муку смешивают с дрожжами, водой, и всеми оставшимися компонентами (кроме семян). В конце замеса добавляют, семя тыквы.
3. Тесто ставят на расстойку 60 – 90 минут.
4. Растоявшееся тесто делят, придают продолговато – овальную форму, рассойка 60 минут.
5. Выпекают 30 – 40 минут при температуре 180 – 200 оС
Сохраняй и поделись с друзьями
271 человек оценили
В избранное
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
24 августа 2009, 21:09
25 августа 2009, 00:52
25 августа 2009, 13:57
25 августа 2009, 18:19
25 августа 2009, 21:52
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти
5.0
4.98
1.0
337