Йогуртовый кекс с черносливом
Приготовьте йогуртовый кекс с черносливом! Используйте питьевой йогурт любого вкуса, например, персика. Идеальный десерт для сладкоежек!
Продукты
- йогурт - 1 ст.
- яйцо - 3 шт.
- сахар - 2-3 ст.л.
- мука - 1.5 ст.
- сливочное масло - 40 г
- растительное масло - 2 ст.л.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- соль
- ванильный сахар
- чернослив - 100 г
- изюм - 100 г
Пошаговый способ приготовления
Нагреть духовку на 180 градусов.Форму для кекса или маленькие формочки смазать сливочным маслом.Сухофрукты залить кипятком минут на 5,затем воду с них слить и подсушить на салфетке,переложить в миску и смешать с щепоткой муки.
Отделить белки от желтков.В миске взбить до бела желтки с сахаром,ванилью,солью,продолжая взбивать влить растительное масло и растопленное сливочное, заем добавить йогурт, размешать,всыпать просеянную муку и разрыхлитель,перемешать чтобы не было комков,добавить чернослив с изюмом.
Отдельно взбить белки в крепкую пену.Аккуратно смешать тесто с белками до однородной массы,перелить смесь в форму.
Выпекать до золотистого цвета,готовность проверить деревянной шпажкой.Готовый кекс перевернуть на решетку,аккуратно снять дно и бортик формы,дать полностью остыть.
Затем порезать на порционные кусочки и можно готовить чай,приятного аппетита!
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
58 человек оценили
69 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
23 августа 2009, 18:02
23 августа 2009, 18:40
23 августа 2009, 19:01
23 августа 2009, 19:08
23 августа 2009, 19:34
23 августа 2009, 20:20
23 августа 2009, 21:02
23 августа 2009, 21:05
23 августа 2009, 21:06
23 августа 2009, 21:49
23 августа 2009, 22:52
23 августа 2009, 22:54
23 августа 2009, 23:02
23 августа 2009, 23:38
24 августа 2009, 00:15
24 августа 2009, 01:32
24 августа 2009, 03:26
24 августа 2009, 08:06
25 августа 2009, 08:05
26 августа 2009, 17:47
28 августа 2009, 20:02
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти