Блинный колодец по рецепту chudo
Приготовьте блинный "колодец" с мукой, молоком, яйцами и начинкой из курицы с грибами или красной икрой. Выход: 8-9 блинов. Вкусно и просто!
Продукты
- для блинов: 1 ст. муки,
- 2 ст.молока,
- 2 яйца,
- 1 ч.л. сахара, щепотка соли,
- 2 ст.л. растительного масла.
- выход - 8-9блинов
- для начинки:150 г вареной курицы,
- 300 г грибов,
- 1большая луковица,
- или: 1 банка красной икры.
Пошаговый способ приготовления
Приготовить тесто. Для этого все ингридиенты для теста смешать венчиком. Тесто должно быть жидким. Испечь тонкие блинчики.
Маленькая хитрость: - Если в тесто добавить рюмку пива - блины станут ароматными и душистыми.
Смолоть курицу на мясорубке, пожарить грибы с луком, добавить курицу, перемешать. Можно добавить мелкорубленую зелень и чеснок. Это придаст аромат. Дать начинке немного остыть. Завернуть в блины в виде поленьев. Края можно обрезать ровно. Выложить в виде колодца. В середину поставить стакан, чтобы "колодец" не падал. Наполнить его сметаной.
На Новый год я делаю его с красной икрой.
Для этого в каждый блинчик кладу тоненький кусочек сливочного масла, икру. Перед подачей разогреваю в микроволновке, затем быстро наполняю стакан сметаной - и на праздничный стол!
На Масленицу я делаю такой "колодец" каждому гостю.
Сохраняй и поделись с друзьями
134 человек оценили
245 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
06 сентября 2007, 17:20
06 сентября 2007, 17:36
06 сентября 2007, 17:39
06 сентября 2007, 17:42
06 сентября 2007, 18:15
06 сентября 2007, 19:06
06 сентября 2007, 19:11
06 сентября 2007, 19:37
06 сентября 2007, 20:03
10 сентября 2007, 10:53
19 сентября 2007, 00:57
23 сентября 2007, 01:06
07 октября 2007, 03:54
14 октября 2007, 14:17
15 октября 2007, 03:35
22 октября 2007, 16:09
27 октября 2007, 17:40
31 октября 2007, 05:46
06 ноября 2007, 12:47
07 ноября 2007, 15:45
21 ноября 2007, 15:01
21 ноября 2007, 19:36
23 ноября 2007, 16:27
25 ноября 2007, 04:21
26 ноября 2007, 20:12
06 декабря 2007, 15:41
20 декабря 2007, 16:32
24 декабря 2007, 16:10
24 декабря 2007, 17:55
25 декабря 2007, 02:59
26 декабря 2007, 22:09
28 декабря 2007, 21:55
07 января 2008, 15:05
12 января 2008, 02:49
12 января 2008, 21:17
16 января 2008, 10:47
25 января 2008, 17:02
05 февраля 2008, 19:16
21 февраля 2008, 19:48
21 февраля 2008, 21:04
21 февраля 2008, 21:29
21 февраля 2008, 21:37
21 февраля 2008, 21:46
21 февраля 2008, 22:13
24 февраля 2008, 19:05
28 февраля 2008, 20:11
15 апреля 2008, 13:57
22 июля 2008, 16:53
01 августа 2008, 17:14
03 сентября 2008, 04:00
20 сентября 2008, 19:29
19 октября 2008, 01:11
29 декабря 2008, 03:34
05 января 2009, 20:19
20 февраля 2009, 00:54
03 апреля 2009, 22:32
14 мая 2010, 16:16
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти