Перец,фаршированный чечевицой с фаршем!

Фото к рецепту: Перец,фаршированный чечевицой с фаршем!
Домашняя60 мин.Не определен
59371827

Ингредиенты

  • 2 ст. отварной чечевицы,500 гр. говяжьего фарша,2 моркови,2 луковицы,пучок укропа,100 гр. майонеза(у меня был кальве с лимоном),2 ст.л. томатной пасты,соль и перец ,раст.м. для жарки.

Пошаговый рецепт приготовления

Морковь и лук почистить.Лук порезать,морковь натереть.Пережарить морковь с луком с добавлением растительного масла.Чечевицу отварила(минут 30) и смешала с говяжьим фаршем.Смешать фарш,чечевицу,пережаренный лук и морковь.Добавить соль и перец по вкусу,порезанный укроп.Перец почистить от косточек и хорошо промыть.Начинить этим фаршем перец. В глубокую сковороду положить нафаршированный перец и налить воды(чтоб покрывала перец).Добавить майонез(кальве с лимоном) и томатную пасту.Посолить воду.Как закипит, сделать потише огонь и накрыть крышкой.Тушить 1 час.

Пошаговые фото рецепта

Перец,фаршированный чечевицой с фаршем!: фото шаг 1

1.Лук порезать,морковь потереть.Пережарить.

Перец,фаршированный чечевицой с фаршем!: фото шаг 2

2. Чечевицу отварить(минут 30) и добавить к фаршу.

Перец,фаршированный чечевицой с фаршем!: фото шаг 3

3.В фарш с чечевицей добавить пережаренную морковь с луком,порезанный укроп,соль и перец по вкусу.Все перемешать.

Перец,фаршированный чечевицой с фаршем!: фото шаг 4

4.Перец хорошо вычистить от семечек и промыть водой.Начинить их подготовленным фаршем.

Перец,фаршированный чечевицой с фаршем!: фото шаг 5

5.Добавить майонез(у меня был КАЛЬВЕ с лимоном)

Перец,фаршированный чечевицой с фаршем!: фото шаг 6

6. Добавить томатную пасту и воду(чтоб прикрывала перец).Чуток подсолить.

Перец,фаршированный чечевицой с фаршем!: фото шаг 7

7.Поставить на сильный огонь.Как закипит-уменьшить огонь и накрыть крышкой.

Перец,фаршированный чечевицой с фаршем!: фото шаг 8

8.Тушить 1 час.

Перец,фаршированный чечевицой с фаршем!: фото шаг 9

9. Можно вкушать!

Перец,фаршированный чечевицой с фаршем!: фото шаг 10

10. А можно и добавки)))

Дополнительная информация

У меня была чечевица-ну никто не ел...вот и возникла идейка куда ее пристроить.Вот что из этого получилось!!! Съели без остатка-теперь говорит моя семья-делай иногда для разнообразия перец с чечевицей)))
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
27  человек оценили
Сохранить рецепт
8 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Ирина 211978

Чечевицу люблю, перец фаршированный тоже!

glaros
22.08.2009 15:52

Интересный вариант!555

ната777

Очень интересный вариант. Спасибо за рецепт.5. Взяла в копилку.

лёльчик

Необычно. Я как то пробовала делать с гречкой, тоже не плохо. 555

panama
22.08.2009 17:14

Здорово! 5+!

tatjana.degtar

Super variant!5!

kotkot
22.08.2009 17:37

Отлично пристроен.чечевица.55555.....

ирусик-88

должно быть вкусно!интересно- 555!!

@лелик@

Очень вкусно-советую!!! Для разнообразия-чудо))) Спасибки всем за комменты!!!

utro8
22.08.2009 18:31

С чечевицей ещё не пробовали! Интересно!!!55555

chef
22.08.2009 20:07

С чечевицей...Как необычно!!! Красивые перчики!!! 55555+

naumovec
22.08.2009 20:40

Вкусно и неожиданно!

кыш
23.08.2009 04:43

Вкусно !

nikachka
23.08.2009 20:54

интересная фаршировочка!!

sadi 09
24.08.2009 16:52

Мне кажется, что чечевица достойно заменит рис, но надо пробовать. А вот майонез заменю сметанкой. Хороший рецептик - спасибо.

шуш
25.08.2009 08:48

Здорово!!!! 5+5+5+5+

шуш
25.08.2009 08:49

Здорово!!!! 5+5+5+5+

adalat
28.08.2009 21:39

Super 555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5598421958998371.027
Инструменты