Французские блинчики crepes
Вкусные французские блинчики (крепы) с начинкой из нежирного творога и сметаны! Готовим с мукой, молоком, яйцом, лимонной цедрой и щепоткой корицы.
Продукты
- мука - 1.400 г
- молоко - 2.550 мл
- яйцо - 1
- сливочное масло - 50 г
- цедра лимона - 1/2
- корица - щепотка
- соль - щепотка
- сахарный песок - 1 ст.л.
- творог нежирный - 200 г
- сметана нежирная - 100 г
Пошаговый способ приготовления
В просеянную муку добавляем сахар щепотку соли, сливочное масло, яйцо и 250гр молока
Венчиком постепенно перемешивая вливаем оставшееся молоко
Цедру лимона и стручек корицы протираем в массу через терку
На смазанной растительным маслом сковороде с антипригарным покрытием выпекаем блинчики, складываем их стопкой и держим в тепле.
Раскладываем начинку(творог перемешанный со сметаннойна блинчики),свернём их в рулеты закрытые
Украшаем малиной протертой с сахарным песком и со взбитыми сливками или сметаной.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
372 человек оценили
9 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Французская
Время приготовления: 25 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 7097
Понравилось: 372
Рейтинг: 4.89 / 5 (оценок: 18)
Автор: fida
Создан: 21 августа 2009, 02:40
Похожие рецепты
Комментарии
21 августа 2009, 04:09
21 августа 2009, 04:40
21 августа 2009, 14:31
21 августа 2009, 22:17
22 августа 2009, 00:25
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти