Crêpes или французские блинчики с камамбером и клюквенным конфитюром

Фото к рецепту: Crêpes или французские блинчики с камамбером и клюквенным конфитюром

Французская

30 мин.

Простой

10933

31

51

25 августа 2010, 14:42

Ингредиенты

  • 50 гр. сливочного масла
  • для начинки:
  • 200 гр. камамбера
  • 100 гр. клюквенного конфитюра
  • растительное масло для смазывания сковороды

Пошаговый рецепт приготовления

Муку смешать с яйцами, солью и молоком, затем постепенно добавляя воду и растопленное сливочное масло замесить тесто для блинчиков.

Сыр предварительно порезать на пластины толщиной примерно 1 см.

Выпекать блинчики-крепы на хорошо разогретой и смазанной растительным маслом сковороде. Каждый блинчик сначала обжарить с одной стороны, затем перевернув, положить на блинчик кусочек сыра и чайную ложку конфитюра, подождать несколько секунд и сложить блинчик пополам, накрыв сыр с конфитюром, прогреть еще несколько секунд и выложить на тарелку.

Подавать блинчики сразу теплыми, пока сыр еще теплый и жидкий с чашечкой чая или кофе.

Приятного завтрака!

Пошаговые фото рецепта

Crêpes или французские блинчики с камамбером и клюквенным конфитюром: шаг 1Crêpes или французские блинчики с камамбером и клюквенным конфитюром: шаг 2Crêpes или французские блинчики с камамбером и клюквенным конфитюром: шаг 3Crêpes или французские блинчики с камамбером и клюквенным конфитюром: шаг 4Crêpes или французские блинчики с камамбером и клюквенным конфитюром: шаг 5Crêpes или французские блинчики с камамбером и клюквенным конфитюром: шаг 6

Дополнительная информация

Рецептом теста поделился со мной мой сын, именно его они используют в своем ресторане. И уж сколько я блинчиков за свою жизнь перепекла и сколько раз пробовала повторить поварской трюк с подбрасыванием и переворачиванием блинчиков, с этим тестом получилось очень легко и просто:)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

naumovec
25.08.2010 14:47
Ответить
Вика, я первая и еще не завтракала. Намек поняла?
passion1963
25.08.2010 14:49
Ответить
Тань, не вопрос, пока будешь добираться напеку свежих!
svlux
25.08.2010 15:31
Ответить
Spasibo Vam i Vashemy suny za prekrasnuu rezept,objazatelno poprobyu!!!!!!55555555++++++
mama tasi
25.08.2010 15:45
Ответить
Подбрасывание блинчика??? да ты просто кулинарный гений, спасибо сынули за рецепт.. попробую при случае :)
Соблазнительно выглядит блюдо.. а я, как ты понимаешь, ещё не завтракала :) пошла чайник поставлю! :* вприглядку с блинчиками твоими попью... 5+!
леший
25.08.2010 16:00
Ответить
Обязательно попробую,давно хотелось блинчик подбросить)))*BRAVO*
vicus
25.08.2010 16:03
Ответить
*THUMBS UP*
anna r
25.08.2010 16:12
Ответить
Шикарные блинчики*THUMBS UP*
кыш
25.08.2010 16:25
Ответить
Я блинчик подбрасывать не рискую, хотя искренне восторгаюсь теми, кто это мастерски проделывает. :) Нежнейшие блинчики, даже по фото это видно, и начинка вкусная, очень пикантное сочетание.@}--}--
ната777
25.08.2010 17:19
Ответить
Очень оригинальные блинчики и пикантная начинка. Сыну мои поздравления. Умница. 5. Взяла в копилку.
oulga
25.08.2010 17:13
Ответить
*OK*55555!!!!!
pinkflamingo1962
25.08.2010 17:51
Ответить
А я ещё не обедала!Вика,такие аппетитные блинчики,да ещё и с камамбером,щас слюной захлебнусь.55555555
strelec148
25.08.2010 18:52
Ответить
а вот с такой начинкой блинчики я обожаю!!!!!!! 5+
алёнушка777
25.08.2010 19:19
Ответить
обязательно попробую ! 5
alyakeyk
25.08.2010 19:31
Ответить
Порционно камамбер-супер!!!От меня личное спасибо!!!:**BRAVO*
a_l
25.08.2010 21:18
Ответить
Викуля, блинчики в любом виде и в любом количестве!!! А твои - тем более!!!:*555!
Mil@_Mil@
25.08.2010 22:20
Ответить
Вика, здорово! Сегодня доче обещала приготовить блинчики с мясом, обязательно испробую ваш с сынулей рецепт! 555!
iness83
26.08.2010 00:32
Ответить
vkusnenkie blinchiki*THUMBS UP*
elen_
26.08.2010 01:53
Ответить
Очередной сумашедший рецепт! *THUMBS UP*
passion1963
26.08.2010 02:34
Ответить
Людочка, и вправду удивительно, если взирать на производителей! Я же говорю, их можно переворачивать подбрасывая, ни с одним другим рецептом у меня это не получалось;)
иррез
26.08.2010 03:10
Ответить
Надо и мне попробывать-подбрасывать. Вкусные блинчики!!!@}--}--
mellorn
26.08.2010 04:04
Ответить
Вкусные блинчики с аппетитной начинкой! 555
манюша
26.08.2010 04:16
Ответить
Любимые блинчики! Спасибо, повторю!:) 555
chef
26.08.2010 07:48
Ответить
Я столько раз пробовала подбрасывать блины, сижу смеюсь :) Шикарный состав @}--}--
шуш
27.08.2010 02:06
Ответить
Викуль, классные блинчики! 555O<img loading=" />
druzhina
27.08.2010 02:53
Ответить
Какие вкусныеее!!!555!!!
strelec148
27.08.2010 03:10
Ответить
ого! их еще и подбрасывать можно! %)=O
passion1963
27.08.2010 03:19
Ответить
Ксюш, правда можно, мне настолько понравился этот процесс, что сегодня повторила еще раз, подбрасываются и переворачиваются, да и вкус самих блинчиков мне очень понравился!
irina-kolyshkova
29.08.2010 14:54
Ответить
*THUMBS UP*555 хороши *BRAVO*
ket1
12.09.2010 02:08
Ответить
Спасибо, нежнейшие блинчики, у меня получились точно как на фото, а я люблю с дырочками... идеальный рецепт, спасибо!
anna r
26.02.2011 14:53
Ответить
Очень понравился рецепт, Благодарим@}--}--
honeypie
22.02.2012 12:36
Ответить
Очень хорошо получилось-сделала из половины продуктов 7 штучек на двоих как раз

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6234410725718371.051
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели