Зелённые памидоры на зиму
Приготовьте зелёные помидоры на зиму с луком, чесноком, сельдереем и специями. Добавьте уксус и масло для остроты! Рецепт, который вам понравится!
Продукты
- .зелённые помидоры -5 кг
- .лук репчатый -1,5 кг
- .чеснок -250 гр
- .сельдерей,петрушка -по 2 пучка
- .шафран(молотый) -3 чай.ложки
- .если есть можно добавить и молотые киндзу,сунели
- .уксус -250 мл.литр
- .соль,чёрный перец
- .подсолнечное масло -500 мл литр
Пошаговый способ приготовления
.выбрать зел.помидоры среднего размера,нарезать полу-лунками или кружочками.
.вскипятить воду,засыпать помидоры и дать кипеть пять минут,после высипать на друшлак,
.кружочками нарезанный лук обжарить в подсолнечном масле,
готовые памидоры добавить к жаренному луку и тушить на очень медленном огне,пока масса готовиться мелко нарезать чеснок,петрушку,сельдерей и тоже добавить к памидорам
.в кипяший уксус насыпать шафран ,сунели,чёр.перец вскипятить и залить помидоры ТУШИТЬ ВСЁ В ТЕЧЕНИИ 10-15МИНУТ
.СОЛЬ ПО ВКУСУ
.соль по вкусу.
.положить в банки и стерилизовать 15-20мин после закипания
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
295 человек оценили
39 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 9660
Понравилось: 295
Автор: gogshelidze
Создан: 19 августа 2009, 19:44
Дополнительная информация
Комментарии
19 августа 2009, 20:03
19 августа 2009, 20:31
19 августа 2009, 20:41
19 августа 2009, 20:51
19 августа 2009, 20:51
19 августа 2009, 20:51
19 августа 2009, 20:51
19 августа 2009, 21:35
19 августа 2009, 21:59
20 августа 2009, 03:44
20 августа 2009, 08:58
07 сентября 2009, 15:43
20 октября 2010, 20:27
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти