Зелённые памидоры на зиму
Приготовьте зелёные помидоры на зиму с луком, чесноком, сельдереем и специями. Добавьте уксус и масло для остроты! Рецепт, который вам понравится!
Продукты
- зеленые помидоры - 5 кг
- лук репчатый - 1.5 кг
- чеснок - 250 г
- сельдерей - 2 пучка
- петрушка - 2 пучка
- шафран молотый - 3 ч.л.
- кинза - по желанию
- сунели - по желанию
- уксус - 250 мл
- соль
- черный перец
- подсолнечное масло - 500 мл
Пошаговый способ приготовления
.выбрать зел.помидоры среднего размера,нарезать полу-лунками или кружочками.
.вскипятить воду,засыпать помидоры и дать кипеть пять минут,после высипать на друшлак,
.кружочками нарезанный лук обжарить в подсолнечном масле,
готовые памидоры добавить к жаренному луку и тушить на очень медленном огне,пока масса готовиться мелко нарезать чеснок,петрушку,сельдерей и тоже добавить к памидорам
.в кипяший уксус насыпать шафран ,сунели,чёр.перец вскипятить и залить помидоры ТУШИТЬ ВСЁ В ТЕЧЕНИИ 10-15МИНУТ
.СОЛЬ ПО ВКУСУ
.соль по вкусу.
.положить в банки и стерилизовать 15-20мин после закипания
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
295 человек оценили
39 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 9702
Понравилось: 295
Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 27)
Автор: gogshelidze
Создан: 19 августа 2009, 19:44
Дополнительная информация
Комментарии
19 августа 2009, 20:03
19 августа 2009, 20:31
19 августа 2009, 20:41
19 августа 2009, 20:51
19 августа 2009, 20:51
19 августа 2009, 20:51
19 августа 2009, 20:51
19 августа 2009, 21:35
19 августа 2009, 21:59
20 августа 2009, 03:44
20 августа 2009, 08:58
07 сентября 2009, 15:43
20 октября 2010, 20:27
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти