Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Счастливые лисички

Счастливые лисички! :) Узнайте, как приготовить лисички с луковицей, чесноком, топлёным маслом и сливками. Идеальный гарнир - жареный картофель!

Продукты

лисички 300-400 г.
1 луковица
1 зубчик чеснока
топленое масло
1 ст.л. сметаны 30%
1 ст.л. сливок 33%
на гарнир жареный картофель

Пошаговый способ приготовления

Дорогие друзья, на днях была на гастролях со своей лучшей подругой и по совместительству коллегой Наташей (maracuja) в Нижнем Новгороде, а точнее в Деревне Демаки! Так вот по пути обратно прикупили мы чудесные грибочки ЛИСИЧКИ, и конечно я решила приготовить их и поделиться с Вами, может и не сложным, но очень вкусным рецептом!

Изначально я поставила жариться картошечку и к моменту ее приготовления у меня были готовы и грибочки.

Грибы тщательно помыть, затем обсушить.

Слишком крупные я порвала на несколько частей.

Порезала луковичку колечками, чеснок крупними кусками.

Растопила на сковороде масло, добавила туда чеснок, когда пошел запах, чеснок извлекла и положила лук, обжарила его до золотистого цвета.

Затем положила лисички, они пустили очень много сока, и пока сок выпаривался, я их посолила и чуть-чуть поперчила, когда грибы немного обжарились добавила сметану и сливки, потушила 5 мин.

Все готово, на гарнир подала картошечку!