Летний супчик со щавелем и гренками (вариант)

Ингредиенты

  • ингредиенты: на 1,5 литра
  • щавель - 100 г.
  • лук зелёный - 50 г
  • укроп небольшой пучок
  • петрушка небольшой пучок
  • горошек зелёный консервированный (можно с грядки)– 400 г
  • лук репчатый – 1 головка
  • морковь – 1 шт.
  • яйца варёные – 1/2-1 шт. на порцию
  • хлеб пшеничный – 200 г
  • два бульонных кубика, у меня куриные «галина бланка»
  • масло растительное для зажарки
  • масло сливочное – 50 г
  • перец черный горошек
  • лавровый лист
  • сметана

Пошаговый рецепт приготовления

Для заправки порезать репчатый лук и морковь натереть на тёрке, обжарить на растительном масле.

Порезать щавель, зелёный лук, укроп и петрушку.

В кипящую воду положить бульонные кубики, нарезанную зелень, обжаренные морковь и лук, зелёный горошек. Варить 5 минут.

Сварить яйца вкрутую, на сливочном масле обжарить нарезанный кубиками хлеб.

Порезать в тарелку яйцо, налить супчик, положить сметану, гренки.

Пошаговые фото рецепта

Летний супчик со щавелем и гренками (вариант): фото шаг 1Летний супчик со щавелем и гренками (вариант): фото шаг 2Летний супчик со щавелем и гренками (вариант): фото шаг 3

Дополнительная информация

В жаркую летнюю погоду порой не хочется ничего мясного, и такой супчик находка для меня и моей семьи. Большой плюс этого супчика ещё в том, что готовится он очень быстро. Попробуйте и Вы! Приятного Вам и Вашим близким аппетита!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

castaneda2
16.08.2009 20:44
Ответить
хороший супчик. 5!
katty_r
16.08.2009 20:52
Ответить
Очень вкусно! Сама ела, точно, точно...55555
манюша
16.08.2009 21:39
Ответить
ой, я тоже раньше делала такой. Но сын забастовкуобъявил: щавель... 5
ната777
16.08.2009 22:13
Ответить
А зелень можно положить позже, за минуту до снятия с огня и закрыть крышкой. И витаминов больше. Вкусный супчик.5.
nikachka
16.08.2009 22:20
Ответить
отлично!!
utro8
17.08.2009 05:37
Ответить
Вкусно!!!55555
шуш
18.08.2009 05:51
Ответить
Вкуууусно!!! 555555
vicus
20.09.2009 18:52
Ответить
Очень вкусный, легкий суп!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5075173815233831.016
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели