Салат а-ля цезарь с двумя видами соусов

Фото к рецепту: Салат а-ля цезарь с двумя видами соусов

Ингредиенты

  • 2 толстых ломтика бородинского хлеба
  • салат ромен или любой другой
  • 4 варёные куриные грудки без кожи
  • маленькие драники, но можно и без них
  • 1 соус:
  • 2 яичных варёных желтка
  • 1 ч.л. дижонской горчицы
  • 1/2 зубчика чеснока
  • сок 1/2 лимона
  • 2 маринованных филе анчоуса
  • 1 ст. л. кедровых орешков
  • 25 г тёртого пармезана
  • 50 мл белого сухого вина
  • 2 соус:
  • 50 г натурального густого йогурта
  • 1 ч.л. мелконарезанной зелени
  • 1-2 ст. л. оливкового масла "Extra verdgine"
  • 1 варёный желток
  • 25 г тёртого пармезана

Пошаговый рецепт приготовления

Хлеб подсушить в тостере до золотистого цвета, нарезать кубиками. Салат порвать руками, курицу нарезать ломтиками. Для 1 соуса : всё взбить в блендере в густой соус.

А 2 соус легко взбить просто вилкой, раскрошив предварительно желтки. Полить любым выбранным вами соусом салат!

Пошаговые фото рецепта


5.04.6131226489483141.046
cheburashkin

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Салат аля-цезарь


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
46  человек оценили
Сохранить рецепт
32 человек сохранили
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
irisecka
12.08.2009 18:09

вкусно!!! 5

shiblik
12.08.2009 18:11

555+++!!! Мой любимый салат.

манюша

беспроигрышный салат! 5

fanny
12.08.2009 18:27

Молодец, Юльчик! Передо мной как раз лежит этот номер журнала и я, листая его, думаю: что бы такое приготовить, может быть рыбный вариант Цезаря с соусом из тунца?;)

smooothcat

интересный салатик))) обожаю Цезарь. надо попробовать. 5

ната777

Вкусный салатик и прекрасные соусы. Спасибо за рецепт.5.

алёнушка777

Читала споры про "Цезаря"...так сложилось, что не пробовала (или не знала что Цезарь :))...Очень понравился, попробую обязательно! 555

рафаэлла

Юль, Цезарь обожаю! 5!

ratatuy3
12.08.2009 19:46

Ох, как же его любят все женщины :) Достойный вариант!

Лена72

Отлично!5555!

@лелик@

Я его тоже обожаю!!!)))

shilyu
12.08.2009 20:44

Каюсь - грешна, обожаю "Цезарь"! В любом новом для меня заведении вначале заказываю этот салат и по его качеству оцениваю его кухню. Спорно, но для меня именно так. Ваш вариант прекрасен! 5+

irusya.by

какая прелесть))))

nikachka
12.08.2009 21:15

вкуснотища!!!

bart
13.08.2009 01:42

Здорово! 5+

utro8
13.08.2009 04:24

ВКУСНО!!!55555555

кыш
13.08.2009 08:06

Очень необычный вариант. Тоже на него внимание обратила.5!

шуш
14.08.2009 06:58

Салатик-вкуснятинка!!! Соус - блеск!!!! 5+5+5+

puellula
22.08.2009 15:52

Оба соуса хороши! Вкусный салат! 5++++

утопия

я бы курочку поджарила со щепоткой карии) очень вкусный салатик)5!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...