Киш с брокколи и курицей
Вкусный киш с брокколи и курицей: сливки, мука, разрыхлитель и щепотка соли. Начинка из брокколи, куриного мяса, яиц и тёртого сыра. Попробуйте!
Продукты
- 100 мл сливок
- 225 г. муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 75 г сливочного масла
- щепотка соли
- начинка:
- 1 средняя головка брокколи, только цветы
- 100 г куриного мяса
- 4 яйца
- 150 мл сливок
- 70 г тёртого твёрдого сыра
- соль
- перец
Пошаговый способ приготовления
Смешать муку с разрыхлителем, добавить масло, перемешать до крошкообразного состояния.
Добавить сливки и замесить тесто.
Завернуть тесто в пленку и положить в холодильник на 1 час.
Раскатать тесто в круг и выложить им разъёмную форму(у меня форма 26 см.), смазанную растительным маслом. На тесто выложить кусочки курицы и цветки брокколи.(Брокколи можно и отварить).
Смешать отдельно яйца, сливки, посолить, поперчить, добавить тёртый сыр, перемешать и залить этой смесью пирог.
Выпекать в духовке 180 градусов, 30-40 минут, пирог должен как следует подрумяниться.
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
53 человек оценили
40 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Французская
Время приготовления: 90 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 15912
Понравилось: 53
Автор: eliada
Создан: 09 августа 2009, 03:11
Похожие рецепты
Комментарии
09 августа 2009, 03:13
09 августа 2009, 03:17
09 августа 2009, 03:19
09 августа 2009, 03:22
09 августа 2009, 03:23
09 августа 2009, 03:28
09 августа 2009, 03:41
09 августа 2009, 04:06
09 августа 2009, 04:53
09 августа 2009, 05:12
09 августа 2009, 06:39
09 августа 2009, 06:41
09 августа 2009, 12:21
09 августа 2009, 13:13
09 августа 2009, 13:19
09 августа 2009, 15:06
09 августа 2009, 16:25
09 августа 2009, 16:26
09 августа 2009, 17:51
09 августа 2009, 18:04
09 августа 2009, 19:28
10 августа 2009, 13:57
10 августа 2009, 14:39
09 октября 2009, 23:58
27 октября 2011, 10:59
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти