Вариант печенья из муки каракан-kurakkan !!!

Ингредиенты

  • мука каракан 600 гр.
  • яйца 2 шт.
  • кокосовая стружка 100 гр.
  • йогурт греческий 3 ст.л.
  • кардамон четверть ч.л.
  • разрыхлитель 2 ч.л.
  • сахар 2-3 ст.л.
  • оливковое масло 100 мл.

Пошаговый рецепт приготовления

Взбить в блендере яйца+сахар,взбивать минут 5,затем добавить йогурт ,взбивать 3 минуты,добавить кокосовую стружку,взбиваь3 минуты,затем оливковое масло продолжая взбивать ещё 5 минут.

Насыпать в глубокое блюдо муки добавить разрыхлитель и кардамон,хорошо перемешать,придать форму воронки,вылить в центр получившиюся массу ,хорошо перемешать,наполнить массой кондитерский мешок и выдавить массу на смазанный оливкавым маслом противень.Когда печенье остынет посыпать сахарной пудрой.

Пошаговые фото рецепта

Вариант печенья из муки каракан-kurakkan !!!: фото шаг 1Вариант печенья из муки каракан-kurakkan !!!: фото шаг 2Вариант печенья из муки каракан-kurakkan !!!: фото шаг 3Вариант печенья из муки каракан-kurakkan !!!: фото шаг 4

Дополнительная информация

Взбивать этот вариант печенья лучше в блендере,тогда кокосовая стружка полностью растворяется оставляя только запах. Специально приготовила второй вариант печенья без мёда,проверить цвет и запах муки.Мука действительно становится шоколадного цвета и даже пахнет слегка шоколадом. Для тех кто не видел первого эксперимента с мукой каракан повторюсь. Каракан-дагусса-сарго-kurakkan-зерновой злак,Африканское просо.Насыщенный кальцием.......супер мука! Спрашиваем в Индийских,Въетнамских,Арабских магазинах.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

kisochka
06.08.2009 08:01
Ответить
Ирусь,спасибо за информацию и за ароматные печеньки! Никогда не видела такой муки,надо посмотреть,55555!!!
rous
06.08.2009 09:16
Ответить
печенюшки супер, дело за мукой 5!
sveti_cc
06.08.2009 09:41
Ответить
заинтересовали Вы всех этой мукой,поищу у нас в одном месте,если в наличии нет,придется Вам всем кулинарам посылками слать!!! 5+++++
т@тьяна
06.08.2009 09:59
Ответить
смешная мука :) 555
*lisichka*
06.08.2009 10:02
Ответить
Глупо давать рецепт, которым мало кто может воспользоваться!
ирусик-88
06.08.2009 10:10
Ответить
Лисичка вы хоть 1% из того что пишут можете воспользоваться???? 50% Россиян не разу не пробовалим кукурузы и незнают что такое каштаны! Учись пока показывают!!!Глупо писать глупость!!!
puellula
06.08.2009 10:31
Ответить
Если захочешь, всё найдёшь!! В России есть сети магазинов индийских специй! У нас тоже есть, меня очень заинтересовала эта мука, обязательно зайду посмотреть! За рецепт 5++++
ирусик-88
06.08.2009 10:32
Ответить
Благодарю всех за коментрии!! Ленусик в Арабском 100% есть.
odessa1949
06.08.2009 11:10
Ответить
Учиться никогда не поздно. Если даже не найду такой муки, по крайней мере название мне уже будет знакомо. А уж если угостят таким печеньицем, то смогу проявить свом познания в этом вопросе, благодаря таким кулинарам, как Ирина. 555!
ирусик-88
06.08.2009 11:20
Ответить
Спасибо!!!Этот рецепт печенья был дан в журнале с обыкновенной мукой,это я по эксперементировала с каракан!Размешивается идеально без камков!Надеюсь что и в России её найти можно! У нас она дешевле пшеничной!
bart
06.08.2009 11:27
Ответить
Вот так мука. Попробовала бы. Только у нас не то что муки,но и магазинов таких нет:)5+
п&чёлка
06.08.2009 11:56
Ответить
Ирин, отличный рецепт! Обязательно найду и сделаю! Спасибки тебе за информацию:)
рафаэлла
06.08.2009 12:43
Ответить
Очень любопытно! И симпатично!
ильинка
06.08.2009 12:53
Ответить
Интересно! Жаль, мука такая не попадалась. Но вот буду в магазине индийских специй, поспрашиваю. Возможно, там есть. Да и в инете порыться можно, наверняка найдется. Заинтересовало!
margaleta
06.08.2009 13:05
Ответить
Интересный рецепт! А главное фото просто класс - такое утреннее и летнее! 5!!!
иррез
06.08.2009 13:19
Ответить
Вкусное печенье!!!55555
fury_a
06.08.2009 13:21
Ответить
Интересная мука
binary
06.08.2009 13:30
Ответить
Необычно 5+
cpz_new
06.08.2009 13:31
Ответить
У нас то же магазинов таких нет. Если у меня не получится приготовить такую вкусняшку, то ПОРАДОВАТЬСЯ за человека, который приготовил, уж я точно могу!!! Ира, спасибо за информацию, возможно, о существовании такой муки я вообще бы не узнала.
rusha
06.08.2009 14:37
Ответить
Я ваши рецепты в отдельный фаил собираю:), а потом продукты "мучаю":) 5
naumovec
06.08.2009 14:41
Ответить
Как хорошо! Прочитала - и почти позавтракала! 5
милочка 2703
06.08.2009 14:53
Ответить
Ух ты , как красиво!!!!!! Для меня - открытие! Очень-очень хочу такую муку, буду искать :) А рецептик приберегу. СПАСИБО!!!
tan-taan
06.08.2009 16:02
Ответить
да мука не известна, но рецепт отличный 555
nikachka
06.08.2009 17:10
Ответить
очень заманчиво, очень.. мечтаю об такой муке после первого же рецепта.. но.. не судьба..
natasha76-07
06.08.2009 17:12
Ответить
Придется вплотную заняться поиском муки!!!!! Уж очень хочеться попробовать печенья!!!! 555!
ирусик-88
06.08.2009 18:21
Ответить
Спасибо за коментарии !! Фури я тебя вижу :) Руша не мучай продукты :)
chef
06.08.2009 18:41
Ответить
Ирусь шикарное печенье!!! Я знала что ты не остановишься на первом варианте из этой волшебной муки!!! Что может быть лучше того дома,в котором пахнет выпечкой!!! Ничего... Продолжай и дальше нас радовать вкусняшками.Подумаешь кто-то муку не может найти...Все возможно если очень захотеть,было бы желание...Интернет магазины никто не отменял :) +100
mellorn
07.08.2009 01:33
Ответить
Здорово!! Но к сожалению подобной муки в продаже не встречала. 555
шуш
07.08.2009 02:41
Ответить
Ирусик, печенки такие аппетитные! А вот муки такой не видела :-(. Хотелось бы найти !!!! 5+5+5+5+5+5+++!
druzhina
07.08.2009 03:03
Ответить
Спасибо за рецепт, очень, очень нужный, т.к. проходила мимо этой муки, не зная что из нее делать. Это уже второй в моей копилке.555!!!
utro8
07.08.2009 05:27
Ответить
КРАСОТА И ВКУСНОТЕНЬ!!!!5555555
ирусик-88
07.08.2009 06:16
Ответить
РинуСпасибо всем!ль не найдёш я тебе вышлю!
кыш
07.08.2009 06:42
Ответить
Теперь буду знать про муку, просто чудеса, да и только!:)
glaros
10.08.2009 22:51
Ответить
Ира,спасибо за рецепт.Взяла на заметку.Как говорят-в Греции все есть(я о муке).55555
ирусик-88
11.08.2009 08:19
Ответить
Рада что понравилось :):)
strelec148
04.09.2009 14:25
Ответить
Ир, сегодня же отправлюсь в индийский магазин...снерьёзно...и спрошу! и пусть только мне не ответят! 5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6152732694704111.047
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели