Утка в финиковом соусе с розмарином

Фото к рецепту: Утка в финиковом соусе с розмарином

Ингредиенты

  • Утка весом 2.5 кг
  • финиковый сироп 4 ст.л
  • 2 ст.л светлый соевый соус
  • 5 долек чеснок
  • специя бахарат 1 ст.л
  • соль по вкусу
  • 2 мандарина
  • розмарин 3 веточки
  • 1 лимон
  • пакет для запекания

Способ приготовления

Утку помыть,порубить на 4 части,смешать сок мандарина и лимона,полить утку,оставить на 30 минут.Смешать в миске финиковый сироп,специи,чеснок(через пресс),оставит в маринаде на 1 час.После положить утку,розмарин в пакет для запекания ,закрыть,сделать несколько разрезов в верху пакета,запекать при температуре 180 гр примерно 1-1.5 час,после пакет разрезать,запечь до готовности.Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Утка в финиковом соусе с розмарином

Дополнительная информация

Смесь специй Бахарат(Baharat) Полчашки черного перца горошком Четверть чашки кориандра Четверть чашки коры корицы Четверть чашки гвоздики Треть чашки зиры 2 ч.л. коробочек кардамона 4 целых мускатных ореха (это четверть чашки молотого) Полчашки порошка паприки Все , кроме мускатного ореха и паприки смешать и перемолоть. Орех натереть на терке и вместе с паприкой смешать с остальной смесью специй. Хранить в плотнозакрывающеся банке. Источник про специи: http://karina-yem.livejournal.com/395360.html

5.04.6214608098422191.050
fialka1

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
50  человек оценили
Сохранить рецепт
25 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
fialka1
05.08.2009 04:26

Спасибо!:)

rusha
05.08.2009 04:29

5! prodelki obozhatelei:) ne obrazhaite vnimaniya:)

cофуша

Очень вкусно и ароматно. А финиковый сироп продается? 5+

fialka1
05.08.2009 04:36

Спасибо огромное:)cофуша ,у нас продают,можно заменить на кленовый сироп если есть,ну в крайнем случае мёд можно использовать.

julia234
05.08.2009 04:36

Леночка молодец! Ты как всегда на высоте! Только я не пойму кто снижает оценки? +55555555555555555

margaleta

Нет у нас финикового сиропа :( А рецепт отличный! 5!!!

johnny
05.08.2009 04:47

Очень красивый натюрморт на фото!

utro8
05.08.2009 04:54

ШИКАРНАЯ КУРОЧКА!!!Спасибо за рецепт!!!5555555555555

tamarik_80

утка это УТКА!!!!! 55555!

алёнушка777

Ох...финиковый %)...и кленовый ищу безуспешно...но возьму в копилку :) - никогда не говори никогда! :):):) 555!

tamarik_80

алёнушка777 ,вы не замечали, что мои и ваши комменты практически всегда идут друг за другом?:) может пора подружиться?:))))

fialka1
05.08.2009 06:07

Девочки спасибо:)

raile
05.08.2009 06:30

от состава специй,уже голова кругом,блеск!5

raile
05.08.2009 06:41

С днем рождения!Чтоб кружилась голова от счастья и любви!;)

christymar

какая красивая 5

ирусик-88

Поздравляю с днём рождения!!!!! Утка Супер аппетитная ,да в таком маринаде всё вкусно! Обязательно попробую!!! 555555555555555

kisochka
05.08.2009 07:56

Как ароматно!!! Отличная утка! Как раз к праздничному столу! Поздравляю!!!!!! 555555!!!

natasha nz

уточка-это да,,,это мы завсегда поесть готовы,,

ната777

Отличный рецепт.5.

irina-kolyshkova

прелесть 555555555555

fialka1
05.08.2009 13:13

Девочки спасибо большое за Поздравление!И за коменты!:)

jem4ug.l
05.08.2009 13:17

С днем рождения! И 5 за вкусный рецепт! 555

nikachka
05.08.2009 13:39

шикарная птичка!! С Днём рождения, Леночка!!!

naumovec
05.08.2009 14:33

С днем рождения! Утка великолепная! 5

naicy
05.08.2009 15:13

Утка действительно праздничная и ароматная!!!555

puellula
05.08.2009 15:15

Лена, отдельное спасибо за перечень специй!! Рецепт замечательный!! 5+++++ От всей души - С ДНЁМ РОЖДЕНИЯ!

katechka
05.08.2009 19:31

Какие же у Вас красивые рецепты!!!!!!!!! 555555

vicus
05.08.2009 20:31

Люблю ароматную уточку, аппетитно поданную :)

wolga6
05.08.2009 22:41

отличное блюдо!

kidlog
06.08.2009 01:37

Уточка аппетитная %) Спасибо за ссылочку на специи. 5+

natapit
06.08.2009 02:34

отлично!555!

иррез

Ароматная, вкусная!!!!555555

chudo
06.08.2009 16:11

утка с мандаринами - безумно вкусно, дано готовлю. теперь попробую с финиковым сиропом. спасибо за прекрасный рецепт.

fialka1
07.08.2009 04:21

Огромное спасибо всем!!!!:)За поздравления очень болшое спасибо!:)

шуш
07.08.2009 04:34

Какая вкуснотища!!!!!! 5+5+5+5+5+5+!

кыш
08.08.2009 07:14

Замечательный рецепт! Спасибо!

она.
08.08.2009 17:06

Супер- великолепный рецепт!)5

ya-xont
09.08.2009 23:16

Очень вкусно!

federal
11.09.2009 00:29

ПОПРОБУЕМ,5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...