Утка в финиковом соусе с розмарином

Фото к рецепту: Утка в финиковом соусе с розмарином

Ингредиенты

  • Утка весом 2.5 кг
  • финиковый сироп 4 ст.л
  • 2 ст.л светлый соевый соус
  • 5 долек чеснок
  • специя бахарат 1 ст.л
  • соль по вкусу
  • 2 мандарина
  • розмарин 3 веточки
  • 1 лимон
  • пакет для запекания

Пошаговый рецепт приготовления

Утку помыть,порубить на 4 части,смешать сок мандарина и лимона,полить утку,оставить на 30 минут.Смешать в миске финиковый сироп,специи,чеснок(через пресс),оставит в маринаде на 1 час.После положить утку,розмарин в пакет для запекания ,закрыть,сделать несколько разрезов в верху пакета,запекать при температуре 180 гр примерно 1-1.5 час,после пакет разрезать,запечь до готовности.Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Смесь специй Бахарат(Baharat) Полчашки черного перца горошком Четверть чашки кориандра Четверть чашки коры корицы Четверть чашки гвоздики Треть чашки зиры 2 ч.л. коробочек кардамона 4 целых мускатных ореха (это четверть чашки молотого) Полчашки порошка паприки Все , кроме мускатного ореха и паприки смешать и перемолоть. Орех натереть на терке и вместе с паприкой смешать с остальной смесью специй. Хранить в плотнозакрывающеся банке. Источник про специи: http://karina-yem.livejournal.com/395360.html

5.04.6214608098422191.050
fialka1

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
50  человек оценили
Сохранить рецепт
25 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
fialka1
05.08.2009 04:26

Спасибо!:)

rusha
05.08.2009 04:29

5! prodelki obozhatelei:) ne obrazhaite vnimaniya:)

cофуша

Очень вкусно и ароматно. А финиковый сироп продается? 5+

fialka1
05.08.2009 04:36

Спасибо огромное:)cофуша ,у нас продают,можно заменить на кленовый сироп если есть,ну в крайнем случае мёд можно использовать.

julia234
05.08.2009 04:36

Леночка молодец! Ты как всегда на высоте! Только я не пойму кто снижает оценки? +55555555555555555

margaleta

Нет у нас финикового сиропа :( А рецепт отличный! 5!!!

johnny
05.08.2009 04:47

Очень красивый натюрморт на фото!

utro8
05.08.2009 04:54

ШИКАРНАЯ КУРОЧКА!!!Спасибо за рецепт!!!5555555555555

tamarik_80

утка это УТКА!!!!! 55555!

алёнушка777

Ох...финиковый %)...и кленовый ищу безуспешно...но возьму в копилку :) - никогда не говори никогда! :):):) 555!

tamarik_80

алёнушка777 ,вы не замечали, что мои и ваши комменты практически всегда идут друг за другом?:) может пора подружиться?:))))

fialka1
05.08.2009 06:07

Девочки спасибо:)

raile
05.08.2009 06:30

от состава специй,уже голова кругом,блеск!5

raile
05.08.2009 06:41

С днем рождения!Чтоб кружилась голова от счастья и любви!;)

christymar

какая красивая 5

ирусик-88

Поздравляю с днём рождения!!!!! Утка Супер аппетитная ,да в таком маринаде всё вкусно! Обязательно попробую!!! 555555555555555

kisochka
05.08.2009 07:56

Как ароматно!!! Отличная утка! Как раз к праздничному столу! Поздравляю!!!!!! 555555!!!

natasha nz

уточка-это да,,,это мы завсегда поесть готовы,,

ната777

Отличный рецепт.5.

irina-kolyshkova

прелесть 555555555555

fialka1
05.08.2009 13:13

Девочки спасибо большое за Поздравление!И за коменты!:)

jem4ug.l
05.08.2009 13:17

С днем рождения! И 5 за вкусный рецепт! 555

nikachka
05.08.2009 13:39

шикарная птичка!! С Днём рождения, Леночка!!!

naumovec
05.08.2009 14:33

С днем рождения! Утка великолепная! 5

naicy
05.08.2009 15:13

Утка действительно праздничная и ароматная!!!555

puellula
05.08.2009 15:15

Лена, отдельное спасибо за перечень специй!! Рецепт замечательный!! 5+++++ От всей души - С ДНЁМ РОЖДЕНИЯ!

katechka
05.08.2009 19:31

Какие же у Вас красивые рецепты!!!!!!!!! 555555

vicus
05.08.2009 20:31

Люблю ароматную уточку, аппетитно поданную :)

wolga6
05.08.2009 22:41

отличное блюдо!

kidlog
06.08.2009 01:37

Уточка аппетитная %) Спасибо за ссылочку на специи. 5+

natapit
06.08.2009 02:34

отлично!555!

иррез

Ароматная, вкусная!!!!555555

chudo
06.08.2009 16:11

утка с мандаринами - безумно вкусно, дано готовлю. теперь попробую с финиковым сиропом. спасибо за прекрасный рецепт.

fialka1
07.08.2009 04:21

Огромное спасибо всем!!!!:)За поздравления очень болшое спасибо!:)

шуш
07.08.2009 04:34

Какая вкуснотища!!!!!! 5+5+5+5+5+5+!

кыш
08.08.2009 07:14

Замечательный рецепт! Спасибо!

она.
08.08.2009 17:06

Супер- великолепный рецепт!)5

ya-xont
09.08.2009 23:16

Очень вкусно!

federal
11.09.2009 00:29

ПОПРОБУЕМ,5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...