Салат из нута и кабачков

Фото к рецепту: Салат из нута  и  кабачков

Ингредиенты

  • Нут отварной - 2 пиалы
  • Кабачки ср. - 2 шт
  • Помидоры - 4-5шт
  • Морковь небольшая - 1шт
  • Лук репчатый - 1 шт
  • Сок лимона - 2 ст.л
  • Масло растительное - 3 - 5 ст.л.
  • Зелень укропа и петрушки, соль - по вкусу
  • Яблочный уксус - 2 ст.л.
  • Молотая паприка - 1 ч.л.
  • Молотый тмин - 0,5 ч.л.
  • Перец красный и черный молотый - по желанию

Пошаговый рецепт приготовления

Нут замачиваем на ночь. Утром отвариваем в другой воде до готовности часа 1,5 - 2. Сливаем воду и охлаждаем.

Кабачки очищаем от кожицы , нарезаем кусочками и обжариваем в раст . масле.

Морковь нарезать соломкой и тоже обжарить.

Лук нарезать полукольцами и замариновать в яблочном уксусе ,предварительно посолить его , помять руками, затем промыть холодной водой.

Помидоры ( желательно мясистые) нарезать кубиками и обжарить чуть-чуть, чтобы только схватились и остались практически в целом виде.

Порезать зелень.

Соеденить все остывшие ингредиенты и добавить специи , сок лимона. Соль по вкусу.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Этот салат похож больше по вкусу на сытный холодный гарнир в жару. По желанию и вкусу можно добавить немного чеснока и кинзы.

5.04.5940171252720431.038
Inna_2107

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Салат из нута с помидорами


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
38  человек оценили
Сохранить рецепт
18 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
passion1963

Сытный салатик!!! 5!!!

sveti_cc
03.08.2009 15:41

Хороший вариант!5

kulinarkat

Замечательный салатик!5!

иррез

Вкусно!555

Inna_2107

Спасибо!

tomashik
03.08.2009 16:07

Очень вкусный салатик!555

nikachka
03.08.2009 16:59

очень аппетитно!!

ната777

Какой вкусный салатик! Спасибо за рецепт.5. Взяла в копилку.

johnny
03.08.2009 18:43

Ещё ни разу не пробовала этот нут - видимо, пора!

манюша

Пора пробовать блюда из нута! 555

elena-zaitceva-7

Вкусный, а самое главное - правильный салат (с точки зрения человека худеющего) - и салат, и основное блюдо, и все -сплошная польза! Только я буду все, что можно, запекать... 5+! Спасибо!

natasha76-07

Хороший салатик!!!!555!!!!!

принцесса специй

Спасибо за рецепт! 55555!!!!

Inna_2107

Спасибо Всем!

druzhina
03.08.2009 19:43

555!!!

glaros
03.08.2009 21:01

Отличный салат!555

sanny55
03.08.2009 22:32

Как раз думала, что бы такое приготовить из нута:) Спасибо за идею. 5+

шуш
04.08.2009 01:16

Инночка,шикарный салатик!!!! Вкусный,красивый и полезный!Забрала! 5+5+5+5+5+5+5+5+!

ирусик-88

отличный салат!всё любимое!55555

utro8
04.08.2009 05:37

ВКУСНЫЙ САЛАТИК!!!!5555555

bart
05.08.2009 03:23

очень интересный салатик 5+

komarik_120752

Так, завтра сделаю такой салат - понравился.555+++

komarik_120752

Чеснока добавить можно, а вот кинзу ненавижу!

strelec148

обожаю нут!!! в пост пригодится!!! 5

астрочка60

*THUMBS UP*Попробую!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...