Салатные лодочки со свеклой и козьим сыром

Фото к рецепту: Салатные лодочки со свеклой и козьим сыром

Ингредиенты

  • свекла - 1шт.
  • мягкий козий сыр - 100г
  • сыр твердый - 25г
  • салатные листья
  • маленький пучок базилика
  • соль, перец

Пошаговый рецепт приготовления

Свеклу довести до кипения, варить 30 минут, залить холодной водой.

Свеклу очистить, потереть на мелкой терке, смешать с мелко порубленым базиликом, козьим сыром, приправить по вкусу солью и черным перцем.

На маленькие листочки салата латука (в журнальном варианте листочки цикория) положить по ложке свекольно-сырной массы.

Посыпать стружками твердого сыра.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

На днях купила новый номер журнала "Гастроном" и маленькую упаковку козьего сыра с травами и чесноком, еще не зная о рецепте. Потом увидела эти симпатичные лодочки и решила, что ничто не мешает мне воплотить этот рецепт. Честно говоря, базилик я не использовала, так как сыр у меня был с травами, и еще я посыпала закуску орегано. В общем, учитывая, что совсем недавно я свеклу не ела вообще, мне закуска понравилась.

5.04.6194405391104671.049
fanny

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
49  человек оценили
Сохранить рецепт
17 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ирусик-88

вкусная закусочка!555!!!! понравилось сочитание!!!

puellula
03.08.2009 04:22

Большая вкуснятина! 5++++

кыш
03.08.2009 04:26

хорошая закусочка, лёгкая и приятная во всех отношениях!

tatjana.degtar

Vkusno! 55555

шуш
03.08.2009 04:35

Вкусное сочетание!!!! 55555555555

chef Ruletka

Очень красивая и вкусная закуска! :) 55555+

natapit
03.08.2009 05:19

безусловно вкусно!5!

makakulja

Эх, хорошИ! ;) 5+++

begi
03.08.2009 05:54

Отличный рецепт! 5+++++++++!

sveti_cc
03.08.2009 08:34

как раз ищу салатики для пикника.Спасибо!5+

cpz_new
03.08.2009 11:57

Я свеклу люблю, а козий сыр просто обожаю!!! Так, что такую закусочку сделаю с большим удовольствием!!!

glaros
03.08.2009 12:40

Вкусно!5!!!

luba5
03.08.2009 13:14

Вкусно и красиво!5555555555

алёнушка777

Вкусно!...я люблю свеклу 5! (после варки ставлю на минут 10 в ванную под проточную холодную воду :))

passion1963

Свекла с сыром, тем более с козьим - очень интересное сочетание, надо будет попробовать! 555!!!

рафаэлла

Отличное сочетание!!!!!

артишок1

Очень изысканно. Жаль мои мужчины не переносят козий сыр. Ну что же, буду наслаждаться одна. Спасибо. Вдохновили. 5555555

naumovec
03.08.2009 15:12

Очень приятно. 5

elitna
03.08.2009 16:21

отлично , очень даже!

fanny
03.08.2009 16:23

Всем спасибо за отзывы! (И чьему-то клону - oksana28, которая мне трояк влепила!:))

oikumene
03.08.2009 16:40

Вкусно! А тут еще и клоны водятся :) Прикольно, что трояк, а ек единицу ;)

oikumene
03.08.2009 16:40

*не единицу

nikachka
03.08.2009 16:50

хорошая закусочка!!

fim
03.08.2009 17:20

Молодец! Так оперативно! Наверняка вкусно ,но мне нравится, что еще и красиво. Буду делать, тоже возьму салатный листья. Цикорий горчит у нас, как не вымачивай. 5+!

hatifnatka

Для разгрузки очень аппетитно! 5! :)

utro8
04.08.2009 05:43

ОООЧЕНЬ ВКУСНО!!!55555

chudo
04.08.2009 16:30

обожаю свеклу, поэтому мне можно на салатные листики не выкладывать а всю порцию сразу:)

bart
05.08.2009 03:32

Очень изысканная подача 5+

двоечка

Чуть не пропустила такую вкуснятину! ПЯТЬ!

elitna
18.07.2010 18:52

Забрала в свекольную коллецию *THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...