Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Волшебный узелок

Создайте волшебный узелок с начинкой из свежих шампиньонов и луковицы, используя яйца, муку, крахмал и молочную сыворотку. Вкусно и просто!

Продукты

6 яиц
8 с верхом ст.л. муки
2 с верхом ст.л. крахмала
1 ст. молочной сыворотки
2 ст.л. растительного масла
соль
начинка:
1 луковица
500 г свежих шампиньонов
2-3 ст.л. растительного масла для жарки
соль
варёные спагетти в качестве завязок

Пошаговый способ приготовления

Яйца взбить, добавить муку и крахмал, тщательно размешать.

Постепенно влить сыворотку и довести до состояния сливок.

Добавить растительное масло и соль.

Из получившегося теста вытекать тоненькие блинчики (у меня сковорода маленькая, диаметр 17 см. блинчики получаются небольшие.

Лук тонко порезать четвертькольцами.

Шампиньоны почистить и разрезать тонкими пластинами.

Пожарить до золотистой корочки, посолить.

На готовый блин уложить 1 ст. л. жаренных с луком шампиньонов.

Собрать в узелок.

Перевязать спагетти.

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

46 человек оценили

В избранное

26 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6963

Понравилось: 46

Автор: lilija49

Создан: 02 августа 2009, 21:28

Каталоги: Другие горячие закуски Закуски

Ах, ну почему этот рецепт не пришел утром?! Это не упрек, это горькое сожаление!!! Уже вечер воскресенья, ну, куда печь блинчики, да еще ТАКИЕ обалденные? Я вчера наделала блинчиков с колбасой и сыром и с творогом. А эти!!! Сказка! Ждем следующих выходных! Спасибо! Отлично вам!

dik723

02 августа 2009, 22:48

Вкуснотища наверное! 5

lorxen1

02 августа 2009, 22:56

вкусные узелки--5+

иррез

02 августа 2009, 22:58

Отличные узелки!555

ната777

02 августа 2009, 23:43

Спасибо. Вкусно.5.