Мусака кабачковая придуманная мною
Подарите себе наслаждение с кабачковой мусакой! Вкусный рецепт из большого кабачка, сыра, помидоров, чеснока и специй. Удачный ужин для всей семьи!
Продукты
- кабачок - 1 большой
- сыр - 200 г
- чеснок - пол головки
- помидор - 4-5 шт.
- яйцо - 5 шт.
- паприка - 1 ч.л.
- укроп с петрушка - 1 пучок
- сухари - 2 горсти
- растительное масло
- зеленый лук - 1 пучок
- рис - 2 пакетика
- мускатный орех - 1 ч.л.
- соль и перец
- майонез - чуточку
Пошаговый способ приготовления
Кабачок порезала на 4 части и срезала кожу.Потом произвольно порезала на кусочки и положила в кастрюлю с водой и солью вариться минут 15-20.Отварились и пусть охлаждаются.Отварила 2 пакетика риса с добавлением соли и остудила.1 засушенную молочную булку натерла на терке.Форму смазала раст.маслом и чуток присыпала сухарями,но не всеми.В рис вбила 2яйца и добавила 1ч.л. мускатного ореха.Перемешать.Уложила нижним слоем рис.Посыпала зеленым луком.Из кабачка слить воду и растолочь толкушкой.Добавить 3яца,1ч.л. паприки,укроп,петрушку,оставшиеся сухари и перемешать.В форму выложить ровным слоем половину массы.Выложить сверу слой помидор.Натереть сверху чесночка,смазать майонезом и поперчить.Посыпать тертым сыром.Запечь в духовке при 180градусах 1час.
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
30 человек оценили
26 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
02 августа 2009, 17:54
02 августа 2009, 18:24
02 августа 2009, 20:58
03 августа 2009, 02:13
03 августа 2009, 06:47
03 августа 2009, 09:02
07 августа 2009, 18:31
10 октября 2009, 00:33
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти