Прасопита/пирог с луком латук/

Фото к рецепту: Прасопита/пирог с луком латук/

Ингредиенты

  • слоёное тесто-350 гр.
  • начинка:
  • 900 гр.лука латук/без перьев.т.е.его трубчатая часть/
  • 50 гр.сл.масла
  • 1 обычная луковица нарезанная кусочками
  • 300 гр.мясистого цветного перца
  • 120 гр.копчёного сыра REGATO CARRYGOLD или любого вашего любимого.+30 гр.на посыпку.
  • 200 гр.шампиньонов/у меня консервированные.кусочками/
  • 50 гр.сливок лайт/низкой жирности/
  • 2 яйца
  • укроп.соль.перец из мельницы
  • форма №26 смазанная маслом

Пошаговый рецепт приготовления

лук очистить от первого слоя.разрезать с одной стороны вдоль длины и хорошо промыть.дать стечь воде и нарезать кольцами толщиной в 1 см.

разогреть в сотейнике масло и тушить в нем лук и лук-латук минут 15 постоянно мешая.затем добавить перец нарезанный кусочками и грибы.тушить ещё минут 10.

дать остыть.добавить слегка взбитые яйца.сливки.сыр.укроп и специи.хорошо перемешать.

выстелить тесто.сделав бортики высотой 3-4 см.и равномерно распределить начинку.

выпекать в прогретой духовке при 180" 45-50 минут до румяной корочки.готовый пирог посыпать небольшим количеством сыра и укропа.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Прасо-лук-латук.пита-пирог. Это один из самых вкусных овощных греческих пирогов!ароматная и сочная ПРАСОПИТА нам очень нравится.попробуйте и вы!

5.04.6856461984594591.095
natapit

Кухня: Греческая

Время приготовления: 90 мин.

Количество порций: 12

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
95  человек оценили
Сохранить рецепт
113 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
п&чёлка

Очень красивый! Слюнки текут:))

lianaaa
01.08.2009 03:05

WOOOOW!!!!

fcb111
01.08.2009 03:08

Невероятно аппетитно!!! :)

luba5
01.08.2009 03:14

Супер...!55555555555555

glaros
01.08.2009 03:15

Обалденно вкусно!!!55555555

mar33_33
01.08.2009 03:17

Вку-у-усно! 5

рафаэлла

Сразу хочется попробовать!!!!!

eliada
01.08.2009 03:25

обожаю все твои пироги!555

ната777

Какая вкуснота. Спасибо за рецепт.5. Взяла в копилку.

natapit
01.08.2009 03:29

большое спасибо!

Nathalya
01.08.2009 03:32

шикарный пирог!!!

puellula
01.08.2009 03:35

Обалденный! Аппетитный!!!! 5++++

skoslik
01.08.2009 03:37

Ах, какая красота! Красопита!5!

vovcha
01.08.2009 03:43

ЧЁ-та слишком, вроде, ВкусТнО!!! 5+++++++++++

vovcha
01.08.2009 03:45

Завтра в поход сделаю, а можЖдно не латук, а порей?

иррез

Великолепный пирог!ОЧЕНЬ АППЕТИТНО!55555

tatjana.degtar

Klass!Beru.55555555555555

masha2907

А фотографии какие обалденные!

slava-k
01.08.2009 04:13

Чудесный пирог!55555555555

natapit
01.08.2009 04:15

vovcha.честно говоря.я мало знаю чем латук отличается от порея.на фото они очень похожи.думаю.что можно.удачи!

natapit
01.08.2009 04:16

большое всем спасибо!пирог. действительно.очень вкусный!

татьяна 55

Опять соблазн, Наташа!5555

begi
01.08.2009 04:54

Наташа, замечательный пирог! 5++++++++++!Спасибо за рецепт!

cофуша

5 +++

т@тьяна

просто изумительный пирог! и очень красивый!

ирусик-88

шикарный пирог!глаз не оторвать!прям супер аппетитный!555555555

margaleta

Отличная работа! 5!!!

vovcha
01.08.2009 10:53

Наташа, а куда сливки лайт(что это?)?

lillit1
01.08.2009 11:02

очень по-летнему выглядит! 555

katty_r
01.08.2009 11:32

Обалденный пирог!!! Я просто в восторге!!! Фото как всегда безупречно!

овощ
01.08.2009 12:34

Лук с грибами-супер!!!А тесто-нет слов,одни слюнки)))5555555555555555555555555555555555555555

Inna_2107

:) Это не Наташа, а просто соблазнительница для выпечки!!!! :) Как на рецепт посмотришь , так и хочется что-нибудь испечь. :( А ведь жара стоит, лето... 55555555555555555555555555

natapit
01.08.2009 13:24

vovcha- сливки добавить вместе с яйцами в начинку.а лайт - легкие.т.е не жирные.

natapit
01.08.2009 13:26

спасибо.что написал.я отредактировала рецепт!

natapit
01.08.2009 13:27

БОЛЬШОЕ СПАСИБО!

irina-kolyshkova

красота 555555555555

нинуш

отличный пирожок!

oracle
01.08.2009 14:19

отличный рецепт как раз по мне! +5

antea
01.08.2009 14:30

Очень вкусный пирог.5!

варуник

Ярко,насыщенно,интересно! А копченый сыр-очень интересная идея!

bart
01.08.2009 15:15

Класс! Мне очень понравилось. 5+

natapit
01.08.2009 15:21

копчёный сыр вносит свою изюминку.вкус становится пикантным.ну и конечно.неповторимый аромат!спасибо!

nikachka
01.08.2009 16:10

очень аппетитно!!

веданта

суппер! 5+

пчёлка-майя

Красота! ВКУСНО!5551

пчёлка-майя

Сори! вместо, 1,-!!!-Восхищение!

манюша

Обалденный пирог! 555

chef Ruletka

Шикарный пирог,аппетитный до безобразия :) 55555+

pantera
01.08.2009 18:00

Ну очень вкусный!!!!!5555555+

johnny
01.08.2009 18:32

Какой красивейший пирог!

natapit
01.08.2009 19:25

спасибо!

butusay
01.08.2009 20:17

супер!!! 555

lorxen1
01.08.2009 20:19

Натуля,ну ,как всегда красиво,вкусно--5+++

natapit
01.08.2009 22:55

большое всем спасибо!

aspire4520

Великолепно 555+++

utro8
02.08.2009 05:24

ШИКАРНО!!!НУ ОООЧЕНЬ ВКУСНО!!!!100+!

elitna
02.08.2009 13:15

пять!

шуш
03.08.2009 04:02

Шмкарно- аппетитно, вкусно, ароматно!!!! Забрала! 5+5+5+5+5+5+5+5+!

izuminka
03.08.2009 17:18

Спасибо большое за новый шикарный рецепт! 55555+

aleksis
05.08.2009 18:02

Красота!!! Умничка! 555555

natapit
08.08.2009 15:44

большое спасибо!

innarodko

Ну просто без слов. 10+

dina4e
10.11.2009 15:51

оч красивый пирожок !!! а прасо это порей )))

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...