Куринный супчик с манными клецками и стручковой фасолью

Насладитесь куриным супчиком с манными клецками и стручковой фасолью! Вкусный рецепт с курицей, морковью, чабрецом и нежными клецками.

Фото к рецепту: Куринный супчик с манными клецками и стручковой фасолью

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 840.0 ккал
Белки: 6.0 г
Жиры: 6.0 г
Углеводы: 51.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Сварить куриный бульон. Слегка поджарить мелко нарезанный лук и нарезанную соломкой морковь с небольшим количеством сливочного масла. Картошку почистить, нарезать соломкой. Овощи сложить в бульон и варить до готовности.

Готовую курицу вынуть из бульона и отделить от костей, мясо вернуть в бульон.

Пока варится бульон, займемся клецками. Смешать яйца со сливочным маслом и специями. Постепенно добавляем манную крупу и замешиваем тесто. Оно должно быть не очень крутым. При помощи двух чайных ложек (периодически смачивая их в воде), формируем небольшие клецки.

Опустить клецки в бульон и варить еще минут 5-7. Имейте в виду, что клецки увеличиваются в размере.

Фасоль помыть, обрезать хвостики, порезать на небольшие кусочки.

В сковороде разогреть оставшееся сливочное масло подготовленную фасоль слегка обжарить, слегка посолив, поперчив и приправить чабрецом. Готовый суп разлить по тарелкам, фасоль добавить прямо в тарелку. Посыпать нарезанной зеленью.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Куринный супчик с манными клецками и стручковой фасолью: шаг 1
Куринный супчик с манными клецками и стручковой фасолью: шаг 2
Куринный супчик с манными клецками и стручковой фасолью: шаг 3
Куринный супчик с манными клецками и стручковой фасолью: шаг 4
Куринный супчик с манными клецками и стручковой фасолью: шаг 5

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Чабрец традиционно используется при приготовлении блюд с фасолью, в Германии эту траву так и называют фасолевой травой Bohnenkraut).

Расчет КБЖУ

Вот примерный расчет КБЖУ для указанного вами супа с манными клецками, исходя из стандартных данных продуктов и порций:

Ингредиенты и их примерная калорийность и макросы:

Для супа (на 2 литра воды, примерно 4 порции):

1. Половина курицы (¼) (около 300 г):
- Калории: ~480 ккал
- Белки: ~60 г
- Жиры: ~25 г
- Углеводы: 0 г

2. Морковь (1 шт. около 70 г):
- Калории: ~25 ккал
- Белки: 0.6 г
- Жиры: 0.1 г
- Углеводы: 6 г

3. Луковица (1 шт. около 100 г):
- Калории: ~40 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 9 г

4. Картофель (2-3 шт. около 300 г):
- Калории: ~260 ккал
- Белки: 6 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 60 г

5. Фасоль (250 г):
- Калории: ~830 ккал (заранее сваренная)
- Белки: ~50 г
- Жиры: ~2 г
- Углеводы: ~150 г

6. Сливочное масло (2-3 ст.л., около 30 г):
- Калории: ~220 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: ~24 г
- Углеводы: 0 г

7. Чабрец, соль, перец, зелень – минимальные калории


Итоговая калорийность для всей порции супа:

Калории: примерно 1580 ккал
Белки: около 117 г
Жиры: около 51 г
Углеводы: около 225 г

Общее примерно на 4 порции:
- На одну порцию:
- Калорийность: ≈ 395 ккал
- Белки: 29 г
- Жиры: 13 г
- Углеводы: 56 г


Для манных клецек (на 2 яйца, 1 ст.л. масла, 9-10 ст.л. манки):

1. Яйца (2 шт.):
- Калории: около 160 ккал
- Белки: 14 г
- Жиры: 11 г
- Углеводы: 1 г

2. Мягкое сливочное масло (1 ст.л., около 14 г):
- Калории: ~100 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: ~11 г
- Углеводы: 0 г

3. Манная крупа (9-10 ст.л., около 135 г):
- Калории: ~480 ккал
- Белки: ~11 г
- Жиры: ~1.5 г
- Углеводы: ~102 г

4. Соль, мускатный орех, перец – минимальные калории


Итоговая калорийность для клецек (на всю порцию):

Калории: примерно 840 ккал
Белки: около 25 г
Жиры: около 24 г
Углеводы: около 205 г

На одну порцию (предположительно 4 порции супа):
- Калорийность: 210 ккал
- Белки: 6 г
- Жиры: 6 г
- Углеводы: 51 г


Итоги на одну порцию всего блюда (суп + клецки):

ПоказательЗначение
Калорийностьоколо 605 ккал
Белкиоколо 35 г
Жирыоколо 19 г
Углеводыоколо 107 г

Если нужно более точное или адаптированное под конкретные продукты, пожалуйста, уточните их веса и предпочтения!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

luba5
31.07.2009 12:53
Ответить
555!!!
Ответить
Мне нравится! Вкусно! забираю себе!Вам 5555!!!
sveti_cc
31.07.2009 13:25
Ответить
Вкусно!5
puellula
31.07.2009 13:32
Ответить
Замечательно! 5++++
иррез
31.07.2009 13:38
Ответить
Ароматный, вкусный супчик!
п&чёлка
31.07.2009 15:25
Ответить
Отличный супчик:)
варуник
31.07.2009 15:26
Ответить
Нестандартный:) Люблю такие!
gingerk@te
31.07.2009 15:37
Ответить
хороший супчик с моей любимой фасолькой!5+
naumovec
31.07.2009 15:45
Ответить
Вкусный суп и оригинальный! 5
nikachka
31.07.2009 15:48
Ответить
отлично!!
yulia1
31.07.2009 16:32
Ответить
Замечательный супчик!!! 5
lorxen1
31.07.2009 16:45
Ответить
вкусный супец--5+++
ната777
31.07.2009 17:36
Ответить
Вкусно.5.
rous
31.07.2009 19:48
Ответить
вкусный суп, особенно дети любят такие, с клецками из манки или поленты супер 55555!
svlux
31.07.2009 21:06
Ответить
Objazatelno prigotovlu etot zamechatelnuu sypchik!!!!!!!!!!!!!555555555555555555+++++++++++++++++++++++++++ SPASIBO!!!!!!
fraut
31.07.2009 22:08
Ответить
5!!!!
glaros
31.07.2009 23:44
Ответить
555!!!
веданта
01.08.2009 00:21
Ответить
славный супчик! 5+
utro8
01.08.2009 02:25
Ответить
Вкусный супчик!!!55555
chef
01.08.2009 02:51
Ответить
Очень аппетитный суп!!! 55555+
elena-zaitceva-7
03.08.2009 13:02
Ответить
Без всяких сомнений - 5+! Спасибо!
irina-kolyshkova
05.08.2009 23:26
Ответить
хорош 555555555555555555555
кулина
04.06.2010 22:52
Ответить
*THUMBS UP* супер-зупа!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.580011139718161.059
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru