Баклажаны, фаршированные кускусом и сыром

Фото к рецепту: Баклажаны, фаршированные кускусом и сыром
Домашняя2Не определен
55392540

Ингредиенты

  • 1 баклажан
  • 100 гр. кускуса
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 200 гр. грибов
  • 200 гр. сыра
  • томатная паста
  • соль
  • перец, куркума

Пошаговый рецепт приготовления

Кускус у меня инстант, поэтому не варила. Но если нет, то воспользуйтесь руководством по приготовлению на упаковке.

Баклажаны разрезать вдоль, вынуть мякоть и мелко нарезать.

Лук с чесноком обжарить, добавить баклажанную мякоть и нарезанные грибы. Обжарить тоже. Добавить томатную пасту и кускус.

Немного охладить и добавить сыр кубиками. Посолить, поперчить.

Нафаршировать половинки баклажанов (я их тоже обжариваю)

Поставить в наргетую духовку и запечь.За 10 минут до конца запекания посыпать сыром и вернуть в духовку.

Пошаговые фото рецепта

Баклажаны, фаршированные кускусом и сыром: фото шаг 1
Баклажаны, фаршированные кускусом и сыром: фото шаг 2
Баклажаны, фаршированные кускусом и сыром: фото шаг 3
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
40  человек оценили
Сохранить рецепт
28 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
mari2020
24.07.2009 22:41

Отличный рецепт. Чем только не фаршировала,а вот с кускусом не пробовала. Конечно,должно быть очень вкусно. 5!!!!!!

rikulya
24.07.2009 22:50

Рецепт хорош! Только не знаю, что такое кускус?

mari2020
24.07.2009 22:56

Это аписано в Википедии. "Кус-кус, кускус (араб. كسكس‎‎) — крупа (и блюдо из неё), магрибского или берберского происхождения. Как правило, кускус готовится на основе манной крупы из твёрдой пшеницы (Triticum durum). Иногда кускусом называют также крупы, изготовленные из других злаков, а также блюда из них. Диаметр крупинок — около 1 мм"

варуник

Действительно сытно! Однозначно полноценное, основное,вкусное блюдо!!

svlux
24.07.2009 23:29

Rychki moi zachesalis cdelat takoe je!!!!!55555555555555555555555555555555555555+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

safonom
24.07.2009 23:49

супер!!!

johnny
24.07.2009 23:55

Как красиво у Вас получилось!

lorxen1
24.07.2009 23:58

аппетитно--5+

tatjana.degtar

Vegeta 5555555555555

lilija49
25.07.2009 00:15

С кускусом ещё не пробовала, забираю, 555!

Inna_2107

555!!!

raile
25.07.2009 00:37

ммм.вкуснятина какая и вид шикарный.5

fialka1
25.07.2009 01:25

Как мне нравится рецепт!Вкусно!55555555

irina-kolyshkova

прелесть 55555

двоечка

ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО! ВАМ ТОЛЬКО ПЯТЬ!

linaleo
25.07.2009 03:00

Люблю и бакложаны и кус-кус,отлично!55555!!!

ya-xont
25.07.2009 03:05

Хорошее сочетание!

pinkflamingo1962

Как красиво и вкусно!555

chef
25.07.2009 05:32

Изумительные вкусняшки.Не готовила,но вкус представляю.На днях первый раз продегустировала кус-кус :) Мнямка :) 55555+

natapit
25.07.2009 05:39

прекрасное блюдо!555!

ирусик-88

прям очень здоровское блюдо! 555!

utro8
25.07.2009 16:08

Аппетитно!!!555555

nikachka
26.07.2009 13:28

очень вкусненький рецептик!!

lapiata
26.07.2009 21:18

Хороший рецепт! 55555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5991464547107981.040
Инструменты