Тушеноe мясo с грибами в сметане
Попробуйте тушеное мясо с грибами в сметане: нежная говядина с оливковым маслом, средним луком, дижонской горчицей и зеленью. Восхитительный вкус!
Пошаговый способ приготовления
Говядина разрезается на тонкие полоски, на сковороде разогревается оливковое и сливочное масло.
Мясо выложить на раскалённую сковороду и на высоком огне поджарить, когда подрумянилось снизить огонь до среднего.
Средний лук нарезать тонкими полукольцами, грибы нарезать на тонкие дольки - добавить к мясу, помешивая минут 5-7.
Когда грибы пустили сок и проварились добавить 250 г сметаны, 2 ст.л. дижонской горчицы, 1 ст.л. муки.
Перемешать и оставить тушиться 5-10 минут.
Зелень по вкусу - я добавила мелконарезанную кинзу и укроп. (Если соус получился слишком густой можно разбавить молоком и оставить потушиться пару минут).
Сохраняй и поделись с друзьями
223 человек оценили
40 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
30 августа 2007, 23:25
31 августа 2007, 01:03
31 августа 2007, 02:48
31 августа 2007, 08:03
31 августа 2007, 18:11
31 августа 2007, 18:45
31 августа 2007, 20:08
11 октября 2007, 08:45
11 октября 2007, 15:45
20 декабря 2008, 20:16
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти