Крамбел (Crumble) из кабачков под пармезаном

• 1,2 КГ кабачков
• 100 г муки
• 100 г сл.масла
• 100 г тёртого пармезана
• 1 зубчик чеснока
• 2 ст.л олив.масла
• 10 листочков базилика
• Соль, перец по вкусу

Порежьте кабачки кружочками, полосочками, квадратиками- кто как любит.

В сковороду налейте немного олив.масла, добавьте кабачки и выдавленный чеснок. Посолите и поперчите. Жарьте до тех пор пока вода испариться.

Отдельно смешайте муку, сл.масло, пармезан, соль.

Порежьте базилик.

В блюдо выложите готовые кабачки, присыпьте базиликом и закончите выкладыванием теста для крамбл.

Поставьте в духовку (180 гр.) на 25 минут.