Треугольнички с маком по другому
Вдохните свежесть в выпечку с треугольничками с маком! Нежное тесто, ароматная начинка и простые ингредиенты - мука, мак, сливки и лимон.
Продукты
- для теста:
- 2 ст. муки
- щепотка соли
- 50 г саxара
- 1 ч.л. суxиx дрожжей
- 1/4 ст. сливок
- 1 яйцо
- 100 г мягкого масла
- начинка:
- 100 г молотого мака
- 1/2 ст. саxара
- 1/2 ст.молока
- 1 ст.л. меда
- цедра с половины лимона
- 2 одноразовыx форм(для инглишкейк) из фольги,длиной 30 см.
Пошаговый способ приготовления
Тесто
Всепродукты для теста кроме масла начинаем перемешивать миксером на маленькой скорости
Постепенно добавляем масло по чуть-чуть,продолжая взбивать
Тесто должно получиться мягкое и не липнуть к рукам
накрываем тесто и ставим на час в теплое место (сильно не поднимется из-за большого кол-ва масла)
Начинка
Все продукты кроме цедры кладем в кастрюльку и ставим на небольшой огонь
После закипания еще держим на небольшом огне минут 10.
Снимаем с плиты,добавляем цедру и ставим остужаться
Разрезаем одноразовые формы
Тесто делим на 2 одинаковые части.
Раскатываем тесто в прямоугольники 16х30
Начинку кладем,отступая от края на 1 см от дальнего края,с правой и левой стороны
Подгибаем правую и левую стороны и скручиваем рулетом
Рулет помещаем на разрезанную форму, соединяем разрезанные длиные концы формы треуголником(над тестом),закрепляем стороны степлером а потом аккуратно(чтобы не порезаться)закрываем боковушки и на 40мин ставим на расстойку
Духовка на 180
Выпекаем 40 мин
Осторожно открываем,остужаем,нарезаем треугольнички шириной 1 см ,любуемся и приятного аппетита!
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
41 человек оценили
32 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6269
Понравилось: 41
Автор: allenka(alarm clock)
Создан: 20 июля 2009, 17:24
Комментарии
20 июля 2009, 17:26
20 июля 2009, 17:27
20 июля 2009, 17:29
20 июля 2009, 17:32
20 июля 2009, 17:46
20 июля 2009, 18:17
20 июля 2009, 18:18
20 июля 2009, 18:29
20 июля 2009, 18:30
20 июля 2009, 18:32
20 июля 2009, 18:54
20 июля 2009, 19:00
20 июля 2009, 19:36
20 июля 2009, 19:46
20 июля 2009, 20:18
20 июля 2009, 20:42
20 июля 2009, 22:09
20 июля 2009, 22:10
20 июля 2009, 22:11
20 июля 2009, 23:48
21 июля 2009, 04:13
21 июля 2009, 04:16
21 июля 2009, 12:48
21 июля 2009, 21:33
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти