Пирог из поленты

Фото к рецепту: Пирог из поленты

Ингредиенты

  • Для основы: 1л воды
  • 2ст.лож. оливкового масла
  • 300г кукурузной крупы
  • 70-100г адыгейского сыра
  • 40г обычного твердого сыра
  • сушеный базилик, укроп и петрушка
  • щепотка мускатного ореха
  • Для начинки: 2 маленьких кабачка
  • 2 маленьких баклажана
  • 2 помидора
  • 1 плавленный сырок (100г)
  • 100г твердого сыра
  • 2ст.лож. сметаны
  • 1ч.лож. соевого соуса
  • 1ч.лож. кетчупа
  • Для соуса: майонез
  • соевый соус
  • горчица
  • чеснок
  • зелень любая

Способ приготовления

Для основы воду довести до кипения, влить масло, засыпать крупу и держать, постоянно помешивая, на небольшом огне 3мин. В последнюю минуту засыпать тертые сыры, мускат и сушеные травы. Тщательно перемешать. Выложить ровным слоем в смазанную форму.

Для начинки кабачки и баклажаны нарезать пластинками, обжарить в растительном масле, выложить на салфетку, чтобы впитался лиший жир. Помидоры нарезать тонкими дольками. Смешать сметану, кетчуп и соевый соус. Смазать смесью пласт поленты. Выложить помидоры, затем чередуя разложить кабачки и баклажаны. Посыпать сначала тертым плавленным сыром, сверху - обычным. Запекать в течение 15-20мин.

К готовому пирогу подать соус из смеси майонеза, горчицы, соевого соуса, измельченного чеснока и зелени (все продукты брала на свой вкус).

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Пирог из поленты
Фото приготовления рецепта: Пирог из поленты
Фото приготовления рецепта: Пирог из поленты
Фото приготовления рецепта: Пирог из поленты
Фото приготовления рецепта: Пирог из поленты
Фото приготовления рецепта: Пирог из поленты

5.04.5480638923341991.024
ююю

Кухня: Домашняя

Количество порций: 12

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: ПОЛЕНТА С ПИКАНТНЫМ СОУСОМ


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
24  человек оценили
Сохранить рецепт
14 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
irina-kolyshkova

интересно55555555555555555555555555

фери
15.07.2009 18:05

Да,я согласна,иннннтересно.Возьму- ка на заметочку.555

ирусик-88

люблю кукурузную кашку за ароат! вкусно!555!!!

nikachka
15.07.2009 18:19

вкусненько

bart
15.07.2009 18:20

Вкусно. 5+

castaneda2

Да,здорово! Забираю идэю. 5!

п&чёлка

Очень интересно! 5+

salamandraaaa

5 +++++++++++++++++++++ ! Спасибо ! Забрала !

натаха

Мне тоже такие пироги-запеканочки нравятся!

johnny
15.07.2009 21:06

Какой необычный пирог!

алёнушка777

Очень вкусно!!! Очень! 5

puellula
16.07.2009 14:02

Очень вкусно читается и выглядит! 5++++

шуш
31.07.2009 09:05

Очень вкусно!!! 5+5+5+!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как сделать Пирог из поленты? На нашем рецептурном сайте вы сможете найти пошаговые рецепты, видео и другие материалы, которые помогут вам сготовить это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как готовить Пирог из поленты, заходите на форум: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Загрузка...