Ингредиенты

  • для основы: 1л воды
  • 2 ст.лож. оливкового масла
  • 300 гр. кукурузной крупы
  • 70-100 гр. адыгейского сыра
  • 40 гр. обычного твердого сыра
  • сушеный базилик, укроп и петрушка
  • щепотка мускатного ореха
  • для начинки: 2 маленьких кабачка
  • 2 маленьких баклажана
  • 2 помидора
  • 1 плавленный сырок (100 г)
  • 100 гр. твердого сыра
  • 2 ст.лож. сметаны
  • 1 ч.л. соевого соуса
  • 1 ч.л. кетчупа
  • для соуса: майонез
  • соевый соус
  • горчица
  • чеснок
  • зелень любая

Пошаговый рецепт приготовления

Для основы воду довести до кипения, влить масло, засыпать крупу и держать, постоянно помешивая, на небольшом огне 3мин. В последнюю минуту засыпать тертые сыры, мускат и сушеные травы. Тщательно перемешать. Выложить ровным слоем в смазанную форму.

Для начинки кабачки и баклажаны нарезать пластинками, обжарить в растительном масле, выложить на салфетку, чтобы впитался лиший жир. Помидоры нарезать тонкими дольками. Смешать сметану, кетчуп и соевый соус. Смазать смесью пласт поленты. Выложить помидоры, затем чередуя разложить кабачки и баклажаны. Посыпать сначала тертым плавленным сыром, сверху - обычным. Запекать в течение 15-20мин.

К готовому пирогу подать соус из смеси майонеза, горчицы, соевого соуса, измельченного чеснока и зелени (все продукты брала на свой вкус).

Пошаговые фото рецепта

Пирог из поленты: фото шаг 1Пирог из поленты: фото шаг 2Пирог из поленты: фото шаг 3Пирог из поленты: фото шаг 4Пирог из поленты: фото шаг 5Пирог из поленты: фото шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

irina-kolyshkova
15.07.2009 18:00
Ответить
интересно55555555555555555555555555
фери
15.07.2009 18:05
Ответить
Да,я согласна,иннннтересно.Возьму- ка на заметочку.555
ирусик-88
15.07.2009 18:15
Ответить
люблю кукурузную кашку за ароат! вкусно!555!!!
nikachka
15.07.2009 18:19
Ответить
вкусненько
bart
15.07.2009 18:20
Ответить
Вкусно. 5+
castaneda2
15.07.2009 18:21
Ответить
Да,здорово! Забираю идэю. 5!
п&чёлка
15.07.2009 19:58
Ответить
Очень интересно! 5+
salamandraaaa
15.07.2009 20:22
Ответить
5 +++++++++++++++++++++ ! Спасибо ! Забрала !
натаха
15.07.2009 20:25
Ответить
Мне тоже такие пироги-запеканочки нравятся!
johnny
15.07.2009 21:06
Ответить
Какой необычный пирог!
алёнушка777
15.07.2009 21:21
Ответить
Очень вкусно!!! Очень! 5
puellula
16.07.2009 14:02
Ответить
Очень вкусно читается и выглядит! 5++++
шуш
31.07.2009 09:05
Ответить
Очень вкусно!!! 5+5+5+!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5480638923341991.024
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели