Салат из курицы с лисичками

Филе курицы отварить, остудить и измельчить в блендере (см фото).

Лисички отварить в подсоленной кипящей воде 10 минут, отвар слить, грибы порезать соломкой.

На сковородку налить растительное масло, положить нарезанный лук, слегка обжарить, добавить фасоль и готовить минут 5-7.

К луку и фасоли добавить грибы и жарить вместе 5-7 минут.

Снять с плиты и в эту смесь добавить 2 ложки плавленного сыра, всё хорошенько перемешать.

В салатницу выложить филе куры, жаренную смесь, брынзу, зелень и заправить соусом.

Соус: В бледере смешать орехи, чеснок, сметану и майонез до однородной консистенции (см фото).