Баклажаны в кляре с сыром

Фото к рецепту: Баклажаны в кляре с сыром
Домашняя20 мин.2Не определен
499824784

Ингредиенты

  • баклажан - 1 шт. (небольшой)
  • яйцо - 1 шт.
  • сыр – 50 г
  • молоко - 50 мл.
  • мука - 1/4 ст.
  • чеснок -2 зб.
  • растительное масло
  • перец, соль
  • грецкие орехи (по желанию)

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Баклажан очистить.

Нарезать кружочками толщиной примерно 0.5 см.

Посолить. Отложить и заняться кляром.

Кляр: Сыр (2/3) натереть на мелкой терке

Яйцо взбить, добавить молоко, муку и сыр, чеснок (через чесночницу или мелко порезать), перец.

Обмакнуть баклажаны в кляре и обжарить с 2-х сторон.

Уложить готовые баклажаны на тарелку и посыпать оставшимся сыром. Украсить молотыми грецкими орехами.

Пошаговые фото рецепта

Баклажаны в кляре с сыром: фото шаг 1
Баклажаны в кляре с сыром: фото шаг 2
Баклажаны в кляре с сыром: фото шаг 3
Баклажаны в кляре с сыром: фото шаг 4

Дополнительная информация

Очень люблю баклажаны и выискиваю для себя новые рецепты. Вкус очень нежный. Советую! :)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
84  человек оценили
Сохранить рецепт
183 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
odessa1949

Вкусно! Красиво! 55555!

манюша

Я тоже поклонница баклажан! 5

mimi
11.07.2009 22:29

от большой поклонницы баклажанов - отлично!

малурияна1978

ну просто прелесть 55555555

башури

И от второй обажательницы синеньких-отлично!

elenozka
11.07.2009 22:49

БАКЛАЖАНЫ В ЛЮБОМ ВИДЕ ВСЕГДА ЗА !!!! Вам 5+ !!!

веданта

вкусненькие! 5555555

wolga6
11.07.2009 22:59

тоже делаю такие. вкусно!

cus-pus
11.07.2009 23:03

ВКУСНОТИЩААААА ! 555

redhat
11.07.2009 23:04

Я тоже люблю баклажаны! А можно не буду чистить? Не чищеные предпочитаю. Не испорчу? 555!

mar33_33
11.07.2009 23:31

Если честно, то баклажаны чистила первый раз. Просто штуковина на глаза попалась, решила попробовать. А так ... тоже предпочитаю нечищенные. ;) Всем спасибо :)

lianaaa
11.07.2009 23:54

оч вкусно!!!!

margaleta

Отличное блюдо! Присоединяюсь к любителям баклажанов! 5!!!

п&чёлка

Как же это вкусно!

krista_!!!

555+++

nattywn
12.07.2009 00:17

Вкусно мммммм 5555

salamandraaaa

ДЛЯ МЕНЯ ТОЖЕ БАКЛАЖАНЫ В ЛЮБОМ ВИДЕ ЭТО КЛАСС ! 5 +++++++++++++++ ! СПАСИБО !

svetik_semizvetik

О, с орешками! Вкусненько! 555

irisli
12.07.2009 01:09

Так вкусно, спасибо, что напомнили!

ната777

Очень вкусно. Спасибо за рецепт.5.

cофуша

Замечательные баклажаны 5!

Inna_2107

Очень вкусно, но тоже не чищу !55555

petrovadoch

Вкусняшка5!

natali_bulka

Оригинально! Это очень вкусное блюдо. 555!!

ксения1973

спасибки!только что сделала из кабачка.ням-ням!!!5+++

irina-kolyshkova

хороши пирамидки 55555555555555

zhanna78
12.07.2009 01:53

вкусна 555!

natapit
12.07.2009 02:23

замечательно!конечно 555!

иррез

Без сомнений, очень вкусно!55555

nuza
12.07.2009 02:44

Вкуснятина!!!555!!

lerua
12.07.2009 03:30

спасибки попробую 5+++

chef
12.07.2009 04:44

Какие аппетитные башенки,красота!!! 55555+

utro8
12.07.2009 04:56

Вкусняшечки!!!!!555555

ирусик-88

вкусно!!!красивое фото!5555555

glaros
12.07.2009 11:28

Вкуснятина!!!55555

pianistka

Обычно просто жарю... А в кляре ещё не пробывала. Спасибо за рецепт! 5!!!!!!!!!!!!!!!

puellula
12.07.2009 20:31

Очень-преочень! 5++++

mellorn
12.07.2009 23:24

Очень вкусно! 555

тамара агапитова

ПРЕКРАСНЫЙ РЕЦЕПТ, СПАСИБО МАРИШКА!

linaleo
04.08.2009 13:43

Вкусно,а главное просто!5555!

marisabellka

Очень вкусно, спасибо.

dark-fox
21.08.2009 02:48

сегодня приготовила, очень вкусно, спасибо!!!

galinuchka

Здорово, просто и вкусно! 5+

снежинка 5

Обожаю простые рецепты,особенно из баклажан. 55555

HappyDay
14.03.2011 23:19

вкуснятина! Это моё! 555@}--}--

lola45
13.07.2011 23:18

Замечательный рецепт! Завтра же попробую. Огромное спасибо!!!

Ирина

У меня ничего не получилось! :( Ни таких ровных кружков (весь кляр сполз с баклажанов и растекся по сковороде), плюс ко всему баклажаны не прожариваются (я лично не любитель "живых" овощей) либо кляр подгорает, если дольше жарить. Единственное что мне понравилось - это вкус кляра - чесночно сырный.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6733401891837361.084
Инструменты