Огурчики маринованные с луком

Фото к рецепту: Огурчики маринованные с луком

Ингредиенты

  • Рецепт на 3-х литровую банку
  • Огурчики около 2 кг
  • Соль крупная 3 ст ложки с горкой
  • Сахар 4 ст. ложки
  • Уксус 9% 7 ст. ложек
  • Вода 2 л
  • 1 луковица
  • Укроп, чеснок, листья хрена, листья черной смородины, перец черный горошек, перец душистый

Способ приготовления

В стерилизованную банку на дно положить травы, чеснок и лук порезанный кольцами.

Огурчики плотно уложить.

Залить кипящей водой.

Оставить на 10-15 мин.

Затем слить воду в кастрюлю, добавить соль, сахар, специи.

Кипятить 5 минут, в конце добавить уксус.

Залить готовым рассолом огурцы, закатать крышкой, перевернуть банку, закутать и оставить до полного остывания

Дополнительная информация

Огурчики с луком получаются очень вкусные. Пожалуй это мой любимый рецепт.

5.04.6173786103901941.048
lola45

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Количество порций: 8

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
48  человек оценили
Сохранить рецепт
92 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
пики
08.07.2009 21:14

Красивые.5

utro8
08.07.2009 21:16

Красивые огурчики!!!55555

golova1
08.07.2009 21:17

Я делаю так же,только сахар кладу меньше 5+

sveta-koolinar

Хорошенькие огурчики!

ната777

Вкусные огурчики.5.

selenav
08.07.2009 21:48

Отлично у вас получилось!!! 5

rous
08.07.2009 23:16

огурчики красавчики!

u6astik
09.07.2009 00:17

Красота!5+

bart
09.07.2009 02:26

Вкусные огурчики! 5+

машенька-84-

Хрустяшки. 5.

sluolya
10.07.2009 00:00

Я закрыла огурчики по вашему рецепту, но в банки емкостью 1литр.Рассола хватает на четыре литровых банки/может кому пригодится/.Я думаю огурчики получатся хорошие.Вам авансом 5. Попробую на вкус ,напишу...

шуш
10.07.2009 07:25

Красивые огурчики!!! 5555555555

sluolya
17.07.2009 21:26

Я закрыла огурцы 09/07 но сегодня открыла баночку попробовать, нашей семье огурцы понравились... От нас вам заслуженная ПЯТЕРКА

=клюковка=

Скажите, а как выглядит перец душистый?

Наталия

на 2 л воды 3 ст/л соли с горкой? это только у меня получились соленющие огурцы, которые все 6 кг ушли в мусор? или были ещё такие счастливцы? 

кыш
12.08.2009 07:22

Хороший рецепт!

Наталия

в следующий раз буду умнее и, прежде, чем готовить по непроверенному рецепту, подумаю головой.

mara
14.11.2009 22:51

Аппетитные какие...трудно устоять 5

mara
14.11.2009 22:52

Аппетитные какие...трудно устоять 5

mara
14.11.2009 22:52

Аппетитные какие...трудно устоять 5

светус

пошла делать!!!! Уже сам маринад вкусно пахнет!!!!! Спасибо 55555555

sveta80
05.07.2012 13:49

А уксуса не много 7ст л?

sneg1974
09.07.2012 11:12

Прошу прощения, не очень понятно - " Залить кипящей водой. Оставить на 10-15 мин. Затем слить воду в кастрюлю, добавить соль, сахар, специи. Кипятить 5 минут, в конце добавить уксус." - я вчера делала Ваши огурчики, и засомневалась, делала по рецепту все как нужно, залила огурчики слила воду в кастрюлю добавила туда соль сахар уксус НННООООО у меня получилось воды с одной 3-х литровой банки всего 1литр 100 грамм. на такое количество воды мне кажется много соли и уксуса и непонятно откуда берутся в рецепте - 2 ЛИТРА ВОДЫ. может нужно маринад отдельно готовить из этих 2-х литров воды и всего остального??? Тогда я бы не сомневалась. Обьясните пожалуйста. Может кто нибудь уже опробовал этот рецепт напишите!!!

lola45
09.07.2012 16:36

Простите пожалуйста, я действительно не понятно написала. Это пропорции на 2 литра воды. А если добавлять в слитую с огурцов воду, то в половину меньше.Еще раз извините, что всех запутала.

sneg1974
09.07.2012 17:23

@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...