Цыпленок с виноградом, маскарпоне и розмарином.

Фото к рецепту: Цыпленок с виноградом, маскарпоне и розмарином.

Ингредиенты

  • цыпленок (или маленькая курочка)
  • веточка белого винограда без косточек
  • маскарпоне 150г
  • розмарин 2 веточки
  • соль, перец

Способ приготовления

Листочки розмарина отделить от веточек, измельчить. Смешать с маскарпоне, добавить соль, перец. Выложить маскарпоне на пищевую пленку в виде плоского прямоугольника. Положить в морозильник примерно на 15 минут.

У цыпленка аккуратно пальцами отделить кожу от мяса, не снимая ее.

Охлажденный маскарпоне порезать тонкими ломтиками. Положить ломтики под кожу цыпленка. На грудку как можно больше.

Виноград положить в брюшко.

Связать цыпленку ножки и крылышки.

Цыпленка положить грудкой вверх на противень. Полить растопленным сливочным маслом.

Поместить в духовку. Минут через 20 лучше накрыть цыпленка фольгой, так как кожа может начать подгорать.

Запекать приблизительно 45 минут.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Цыпленок с виноградом, маскарпоне и розмарином.
Фото приготовления рецепта: Цыпленок с виноградом, маскарпоне и розмарином.
Фото приготовления рецепта: Цыпленок с виноградом, маскарпоне и розмарином.
Фото приготовления рецепта: Цыпленок с виноградом, маскарпоне и розмарином.

Дополнительная информация

Очень нежное мясо, с нотками розмарина, замечательно дополненное виноградом!

5.04.6253828811575471.052
рафаэлла

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
52  человек оценили
Сохранить рецепт
18 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
puellula
08.07.2009 19:48

Звучит и выглядит потрясающе вкусно! 5+++++

katechka
08.07.2009 19:55

мне тоже понравилось. Один вопрос, а почему маскарпоне. Он дает какой-то оригинальный вкус? За рецепт 5

selenav
08.07.2009 19:58

вкусно!!!!!! 555

пики
08.07.2009 20:03

А как ручки и ножки сложил!!!Прелесть.Пятёрочка.

п&чёлка

Очень аппетитный:)Цвет получился потрясающий!5+++

gingerk@te

Аппетитно!5+

рафаэлла

Katechka: в этот раз делала все точно по рецепту. Там был маскарпоне. Он придал очень нежный сливочный вкус. И мясо получилось сочнее, чем при запекании без сыра.

redhat
08.07.2009 20:08

Заманчивый какой цыплёнок, с виду скромница, а зато какое содержание!

passion1963

Потряс-с-с-с-с!!! С виноградом!!!!! С марскапоне!!!!!

натаха

Вкусная птичка!

mar33_33
08.07.2009 20:34

Вкусно! 5

wolga6
08.07.2009 20:35

отличная курочка

fcb111
08.07.2009 20:39

Какой золотистый цыпленок... Красавец! :) 555555555

chef Ruletka

Я на этот рецепт очень долго смотрела в журнале,но так и не решилась приготовить :) Очень аппетитно получилось!!! 55555+++

strelec148

какой потрясающий!!! 5

рафаэлла

Спасибо большое! ruletka78: приготовьте! хорошее блюдо для гостей.

chef Ruletka

Рафаэлла,уже не сомневаюсь в этом :)

неля0503

Знаете КАК я такое люблю???? Очень-очень сильно!!!! )))) 5 !

rikulya
08.07.2009 21:18

забираю, 5+!!!!!!!!!!!!!

ya-xont
08.07.2009 21:19

Шикарная красавица!

utro8
08.07.2009 21:19

Повидимому это очень и очень вкусно!!!55555

рафаэлла

Очень рада, что Вам нравится! Спасибо!

ната777

Отличная курочка. Спасибо за рецепт. Очень вкусно.5. Взяла в копилку.

wiggers
08.07.2009 22:09

Забираю в копилку. Очень аппетитно!

rous
08.07.2009 23:11

уж больно бледненькая!

рафаэлла

rous: если фольгой не накрывать, будет загореленькая, и очень быстро ;)

natapit
09.07.2009 00:05

классная курочка!555!

лемонтия

Мне кусочек оставила? Заждалась уже 555555555

reshanty
09.07.2009 00:21

Как будто говорит:"Ну съешь меня!!";))

bart
09.07.2009 02:20

Какая вкусная курочка! Люблю с розмарином. 5+

наташик

вам 555! А моя доча( 5 лет ) увидела и сказала: " Мама такую курочку жалко кушать, она крылышки так сложила и просит, чтобы её в живых оставили :)

ирусик-88

красатуля курачка!класс!555555

фрау блюм

Господи, как же трогательно слоежны ручки и ножки))) А уж вкус должен быть бесподобен. С таким-то компоненатми!

siyanie
10.07.2009 02:04

хороша птичка! 5+!

шуш
10.07.2009 07:26

Очень красивая цыпка! И очень вкусная!!!! 55555555+++!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как правильно делать Цыпленок с виноградом, маскарпоне и розмарином.? На нашем сайте с домашними рецептами вы сможете найти рецепт с фото, видео инструкцию и другие материалы, которые помогут вам приготовить это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как сделать Цыпленок с виноградом, маскарпоне и розмарином., заходите на сайт: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Загрузка...