Торт "Леший"

Фото к рецепту: Торт  Леший

Ингредиенты

  • Бисквит - 4яйца, 200гр сахара, 100гр муки, 2ст. ложки какао, 2ст. ложки слив. масла, 1ч. ложка ванильного сахара.
  • Начинка - 5 бананов, 1 груша.
  • Крем - 150гр горького шоколада, 85гр слив. масла, 150гр сахарной пудры, 5ст. ложек молока.
  • Для оформления - 20гр горького шоколада, 20 гр белого шоколада.

Способ приготовления

Для бисквита яйца взбить с сахаром + 4 ст. ложки воды, мука, какао, масло, ванильный сахар. Все перемешать и ОТЛОЖИТЬ НЕМНОГО ТЕСТА БЕЗ КАКАО.На противень выстеленный пергаментом и смазанный маслом выложить тесто с какао и вырекать 12-15 мин. при темпер. 200гр..

Выпеченную основу охладить, свернуть рулетом.

Делаем крем - в молоко добавить сахарную пудру и подогреть 5мин (получился сироп)., взбить слив. масло, добавить сироп + растопленный шоколад и перемешать до однородной массы, охладиь помешивая.

Почистить грушу и бананы, мелко нарезать,

Развернуть рулет, смазать частью крема, выложить нарезаные грушу и бананы. Свернуть рулет обратно.

Отрезать небольшую часть рулета,смазать её кремом и прикрепить так чтобы получился нос (сучок), смазать оставшийся рулет кремом и вилкой нанести продольные бороздки.

Испечь грибочки- для этого из оставшегося теста делаем шляпки и ножки. Испечь и охлодить. Соединить грибочки с помощью крема и прикрепить их к рулету.

Для глаз- растопить белый шоколад и охладить на пергаменте, сверху также темный шоколад (я использовала цветные конфетки)и прикрепить глазки к рулету.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Торт  Леший

Дополнительная информация

Приятного аппетита.

5.04.59135030056382651.037
d.koshka

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
37  человек оценили
Сохранить рецепт
12 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
fcb111
08.07.2009 14:54

Какой... Прикольный тортик! :) 55555555555

лемонтия

Здорово 555

d.koshka
08.07.2009 15:10

Спасибо, правда прикольный получился.

п&чёлка

Красавец! Оформление 10!

k_alena
08.07.2009 16:04

такой смешной лешак вышел)))

-кнопка-

симпатяшка какая. и вкусненький наверняка.

siyanie
08.07.2009 17:14

Забавно! 5!

izuminka
08.07.2009 17:18

Хороший тортик, вот только для начинки 5 бананов не много?

d.koshka
08.07.2009 17:40

Можно 4 банана и 2 груши, есть возможность импровизировать кто как больше любит. С бананами получается мягче. Для моих мальчишек 5 бананов в самый раз.

ирусик-88

СИМПОТЯГА!555

леший

Получился не торт,а произведение искусства!5+ Забираю тезку в копилку!

chef Ruletka

Как красиво оформлен! Загляденье!!! :) 55555+

utro8
08.07.2009 21:49

ПРИКОЛЬНО!!!КЛАССНО!!!

шуш
10.07.2009 08:42

Очень симпатичный леший!!!! 555555555++++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...