Оладушки"сюрпризные"(вариант)

Фото к рецепту: Оладушки сюрпризные (вариант)

Ингредиенты

  • 1,5 ст.кислого молока-простокваша(можно кефир)
  • 2 яйца
  • 0,5ч.л.соды
  • 1 ч.л.сухих дрожжей
  • 0,5ст.тёплого молока
  • 0,5ст.л.сахара
  • соль
  • Начинка:
  • 200гр.куриного фарша
  • 200гр.куриной печени
  • соль
  • приправы по вкусу
  • 1 луковица
  • раст.масло
  • мука

Пошаговый рецепт приготовления

1.Готовим начинку:печень отварить в подсоленой воде,остудить. 2.Луковицу измельчить и обжарить на раст.масле,остудить. 3.Фарш обжарить на раст.масле с добавлением соли,специй.Печень,лук,фарш(уже готовые) перекрутить через мясорубку,всё хорошо вымешать. 4.Сухие дрожжи развести в тёплом молоке.В простоквашу добавить соду и перемешать,оставить на 20 минут. 5.Затем в простоквашу добавить:яйца,сахар,соль,муку и дрожжи-всё перемешать(муки столько чтоб тесто получилось как густая сметана).Накрыть плёнкой и оставить в тепле на 1 час.

6.Сковородку разогреть с раст.маслом,выложить ложкой немного теста,сверху начинку и закрыть небольшим количеством теста,обжарить с обеих сторон.

7.Подавать со сметаной.Вкусны как горячие,так и холодные.

6.

Пошаговые фото рецепта


5.04.5634789603169251.028
suoad

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 120 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
28  человек оценили
Сохранить рецепт
18 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
рафаэлла

Вкусные)))

mar33_33
07.07.2009 20:18

Вкусно!5

ната777

Очень вкусно. Я так пеку драники. 5. Взяла в копилку.

utro8
07.07.2009 21:03

Вкусно!!!555

johnny
07.07.2009 22:01

Очень интересно!

strelec148

оладушки-пирожки! 5

п&чёлка

Я тоже так готовлю:) Отличный рецептик!

chef Ruletka

Замечательный рецепт!Вкусняшки :) 55555+

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как правильно сделать Оладушки"Сюрпризные"(вариант)? На нашем кулинарном портале вы сможете найти рецепты с фото, видео и другие материалы, которые помогут вам состряпать это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как сделать Оладушки"Сюрпризные"(вариант), заходите на сайт: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Инструменты
Загрузка...