Баклажаны под пастой из красного перца

Фото к рецепту: Баклажаны под пастой из красного перца

Ингредиенты

  • баклажан(весом ок.500 гр.),
  • перец красный 2 шт.,
  • луковица большая,
  • чеснок 1-2 зуб.,
  • соль,перец,
  • томаты пастеризов. 200 гр.,
  • масло оливковое 2 ст.л.,
  • масло раст. 1 ст.л.,
  • Бальзамико 2 ст.л.,
  • базилик.

Способ приготовления

А вот теперь займёмся моими любимыми синенькими!

Баклажаны промоем,порежем полукружочками

и положим на полчаса в подсоленую воду.

Затем вынем из воды,обсушим,выложим на противень,

покрытый пергаментом,посолим и поперчим,

смажем оливковым маслом

и запечём в духовке при 200° в течении 10-15 минут.

Сами тем временем приготовим пасту:

В раст.масле обжарим лук,порезанный кубиками,

добавим чеснок(я не стала) и Бальзамико,немного выпарим,

дабавим помидоры и перцы ,порезанные кубиками,

потушим 10 минут,затем измельчим в блендере.

Баклажаны выкладываем в салатницу,

промазывая пастой,украсим базиликом,готово!

Можно присыпать сыром,я не стала...

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Баклажаны под пастой из красного перца
Фото приготовления рецепта: Баклажаны под пастой из красного перца
Фото приготовления рецепта: Баклажаны под пастой из красного перца
Фото приготовления рецепта: Баклажаны под пастой из красного перца
Фото приготовления рецепта: Баклажаны под пастой из красного перца
Фото приготовления рецепта: Баклажаны под пастой из красного перца
Фото приготовления рецепта: Баклажаны под пастой из красного перца
Фото приготовления рецепта: Баклажаны под пастой из красного перца
Фото приготовления рецепта: Баклажаны под пастой из красного перца

5.04.6194405391104671.049
sweta1

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Грилованные баклажаны и цуккини,замаринованные с запечёной паприкой и зеленью


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
49  человек оценили
Сохранить рецепт
38 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
розовый фламинго

Рецепт понравился,555.

chudo
07.07.2009 17:18

просто забрала. спасибо.

fraut
07.07.2009 17:44

5!!!!!

рафаэлла

Как вкусно!

ната777

Очень вкусно. Я с чесноком.5.

druzhina
07.07.2009 18:03

Очень,очень и очень!!!555

margaleta

Яркое и ароматное овощное блюдо! 5!!!

chef Ruletka

Хороши баклажанчики! Вкуснятина 55555+++

sveta-koolinar

Замечательные баклажаны! 5!

ya-xont
07.07.2009 19:11

Необыкновенно вкусно!

mar33_33
07.07.2009 19:24

Баклажанчики - всегда вкусно!!! 5

натаха

Очень вкусненько! Люблю перечную пасту, а с баклажанами тем более!

рыжая я

Очень люблю баклажаны, большое спасибо! :) 5555555

natapit
07.07.2009 21:01

вкуснотища!555!

utro8
07.07.2009 21:27

ВКУСНО!!!55555

irusya.by

понравілась вкусняшка!

passion1963

отлично!!!

варуник

Совсем недавно делала оч

варуник

упс...Недавно делала примерно также-ОООчень вкусно!!

pinkflamingo1962

Думаю вкусно будет-баклажанчики любим.555

bart
08.07.2009 03:00

Хороши баклажанчики!5+

ирусик-88

Аппетитные овощи!захотелось!5555!

ewrika2005

вкусно,555555555

vega
22.07.2009 15:59

Очень заманчиво!

*маша*

Какая прелесть! 5555555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...