Миндальная курочка mallorca
Насладитесь миндальной курочкой "Mallorca" с куриными окорочками, помидорами, луком и ароматными специями. Идеальное блюдо для семьи!
Продукты
- куриные окорочка 4 шт. (1 кг.),
- помидоры 2 шт.
- луковица,
- чеснок 2 зубчика,
- орегано,
- корица,
- миндаль рублен. 3-4 ст.л.
- соль
- перец,
- мука 2-3 ст.л.
- масло сливочное 1 ст.л.
- масло оливковое 2 ст.л.
- вино белое 125 мл.,
- молоко 100 мл.
Пошаговый способ приготовления
Добрый день!
Давайте "превратим" скучные окорочка
в празднично-курортное блюдо,
так вкусно с белым хлебом.
Помидоры надрежем крестообразно,
зальём кипятком на несколько минут,
снимем кожицу,филетируем и порежем кубиками.
Лук очистим и тоже порежем кубиками.
Чеснок-тонкими пластинами.
Окорочка промоем,обсушим и порежем каждый пополам.
Курятину посолим и поперчим,обваляем в муке,
обжарим с обеих сторон в смеси оливкового
и сливочного масла.
Мясо снимем со сковороды
и отправим туда же обжариваться лук и чеснок.
Через минуту добавим помидоры,орегано и миндаль.
Слегка обжарим,зальём вином и протушим в течении 5 минут.
Затем зальём молоком,приправим,добавим корицу.
В форму для запекания положим курятину,
сверху покроем её миндальной смесью,
отправим в разогретую до 200° духовку на 35-40 минут,готово!
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
51 человек оценили
52 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
07 июля 2009, 16:59
07 июля 2009, 16:59
07 июля 2009, 17:08
07 июля 2009, 17:33
07 июля 2009, 17:53
07 июля 2009, 17:53
07 июля 2009, 18:05
07 июля 2009, 18:09
07 июля 2009, 18:45
07 июля 2009, 20:01
07 июля 2009, 20:05
07 июля 2009, 20:15
07 июля 2009, 20:37
07 июля 2009, 21:00
07 июля 2009, 21:31
08 июля 2009, 02:40
08 июля 2009, 03:14
08 июля 2009, 04:30
08 июля 2009, 07:09
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти