Закуска "фантазии лета"

Фото к рецепту: Закуска  фантазии лета
ДомашняяНе определен
69643553

Ингредиенты

  • мука пшеничная (для теста) — 170 г
  • маргарин (для теста) — 40 г
  • молоко (для теста) — 40 г
  • яйцо куриное (желток) — 1 шт
  • сахар-песок (для теста) — 1 ч.л.
  • соль
  • перец сладкий (для начинки, желтый) — 1 шт
  • огурец (для начинки) — 2 шт
  • помидор (для начинки) — 1 шт
  • масло оливковое (для соуса) — 50 мл.
  • чеснок (для соуса) — 2 зуб.
  • специи (для соуса, )
  • уксус винный (для соуса)
  • сыр твердый (для соуса) — 50 г
  • петрушка

Пошаговый рецепт приготовления

Начинаем приготовление закуски с изготовления корзиночек. Для этого надо в молоке растворить сахар, соль, часть муки и желток, хорошо перемешать.

Размягченный маргарин взбить, соединить с приготовленной массой и остатком муки. Раскатываем тесто и вырезаем кружки по размеру формочек. Выкладываем кружочки в формы, смазанные маргарином, дно прокалываем.

Выпекаем при температуре 240*С до золотистого цвета.Когда корзинки готовы, приступаем к начинке.

Берем огурцы и с помощью волнистого ножа нарезаем небольшими кусочками.Так же поступаем с помидором и сладким перцем.Овощи нарезаны и мы приступаем к приготовлению соуса.

Для этого смешиваем оливковое масло, винный уксус, молотую паприку, лук-пудру, сушеную кинзу, душистый и черный перец и немного соли.Измельчаем чеснок, натираем сыр и добавляем все это к приготовленной смеси. Тщательно перемешиваем.А теперь наполняем корзиночки. Первым слоем выкладываем огурцы, а на них соус.Второй слой - перец, и соус.Третий слой - помидоры.Сверху помидоров выкладываем немного соуса и украшаем веточкой петрушки.Закуска готова! Приятного аппетита!!!!

Пошаговые фото рецепта

Закуска "фантазии лета": фото шаг 1
Закуска "фантазии лета": фото шаг 2
Закуска "фантазии лета": фото шаг 3
Закуска "фантазии лета": фото шаг 4
Закуска "фантазии лета": фото шаг 5
Закуска "фантазии лета": фото шаг 6
Закуска "фантазии лета": фото шаг 7
Закуска "фантазии лета": фото шаг 8
Закуска "фантазии лета": фото шаг 9

Дополнительная информация

Легкая, яркая, вкусная закуска с превосходным соусом.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
53  человек оценили
Сохранить рецепт
30 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
lianaaa
06.07.2009 05:14

кгасиво!

lianaaa
06.07.2009 05:14

ой....красиво!!!!!!!!!!!!

ellisa
06.07.2009 05:25

СПАСИБО!!!!!!!!!!

рафаэлла

Как клумба цветочная, 5!

lapiata
06.07.2009 05:26

Ярко по летнему :) 55555

ellisa
06.07.2009 05:38

Благодарю!!!!!!!!!

puellula
06.07.2009 05:45

Классно! Очень вкусные и красивые порционные салатики :) 5++++

ra999
06.07.2009 05:54

Сложно для лета...... :) А вoт зимой - с удовольствием. :) (но только по праздникам).

ellisa
06.07.2009 05:57

Всем большое спасибо!!!!!!!!!!!!

ирусик-88

праздник каждый день на тарелке!!!здорово!5555555

castaneda2

Натюрморт! 5!

п&чёлка

Красиво:)

glaros
06.07.2009 12:04

Эффектное украшение стола.Празднично!555

natashkabukarashka

Действительно ЭФФЕКТНО!!!55

fialka1
06.07.2009 13:13

Очень здорово!:)55555555

ellisa
06.07.2009 13:13

Огромное спасибо!!!!!!!!!

oulga
06.07.2009 13:58

Отлично!!!!! 55555!

oksana malzew

5+!!!:)

ellisa
06.07.2009 14:22

Спасибки!!!!!!!!!!!!!

s_angl
06.07.2009 14:30

+5!!!!!!!

irina-kolyshkova

хороши 555555555555

ната777

Красиво, вкусно. А что еще нужно? Прекрасно.5.

ellisa
06.07.2009 15:36

Огромное СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!!

cus-pus
06.07.2009 15:38

ОТЛИЧНО !

fcb111
06.07.2009 15:39

Вкусно! 555555555

ellisa
06.07.2009 15:41

Благодарю!!!!!!!!!!!!!!

80985090831

555!!!

иррез

Молодец!!!555555

-кнопка-

как раз озадачилась как бы так красивенько украсить салатик. спасибо за рецептик и идею.

натаха

Отличная фантазия!

ellisa
06.07.2009 19:09

БЛАГОДАРЮ ВСЕХ,ВСЕХ,ВСЕХ!!!!!!!

chef
06.07.2009 22:13

Как красиво!!! Очень изящно :) 555555+

utro8
07.07.2009 03:09

ШИКАРНЕЙШИЕ КОРЗИНОЧКИ!!!

шуш
07.07.2009 05:46

Вкусно и красиво!!!! 555555555

ellisa
11.08.2009 16:35

Огромное Всем спасибо!!!!!!!!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6272877006546171.053
Инструменты