Закуска "фантазии лета"

Фото к рецепту: Закуска  фантазии лета

Ингредиенты

  • Мука пшеничная (для теста) — 170 г
  • Маргарин (для теста) — 40 г
  • Молоко (для теста) — 40 г
  • Яйцо куриное (желток) — 1 шт
  • Сахар-песок (для теста) — 1 ч. л.
  • Соль (по вкусу)
  • Перец сладкий (для начинки, желтый) — 1 шт
  • Огурец (для начинки) — 2 шт
  • Помидор (для начинки) — 1 шт
  • Масло оливковое (для соуса) — 50 мл
  • Чеснок (для соуса) — 2 зуб.
  • Специи (для соуса,по вкусу)
  • Уксус винный (для соуса)
  • Сыр твердый (для соуса) — 50 г
  • Петрушка

Пошаговый рецепт приготовления

Начинаем приготовление закуски с изготовления корзиночек. Для этого надо в молоке растворить сахар, соль, часть муки и желток, хорошо перемешать.

Размягченный маргарин взбить, соединить с приготовленной массой и остатком муки. Раскатываем тесто и вырезаем кружки по размеру формочек. Выкладываем кружочки в формы, смазанные маргарином, дно прокалываем.

Выпекаем при температуре 240*С до золотистого цвета.Когда корзинки готовы, приступаем к начинке.

Берем огурцы и с помощью волнистого ножа нарезаем небольшими кусочками.Так же поступаем с помидором и сладким перцем.Овощи нарезаны и мы приступаем к приготовлению соуса.

Для этого смешиваем оливковое масло, винный уксус, молотую паприку, лук-пудру, сушеную кинзу, душистый и черный перец и немного соли.Измельчаем чеснок, натираем сыр и добавляем все это к приготовленной смеси. Тщательно перемешиваем.А теперь наполняем корзиночки. Первым слоем выкладываем огурцы, а на них соус.Второй слой - перец, и соус.Третий слой - помидоры.Сверху помидоров выкладываем немного соуса и украшаем веточкой петрушки.Закуска готова! Приятного аппетита!!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Легкая, яркая, вкусная закуска с превосходным соусом.

5.04.6272877006546171.053
ellisa

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
53  человек оценили
Сохранить рецепт
30 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
lianaaa
06.07.2009 05:14

кгасиво!

lianaaa
06.07.2009 05:14

ой....красиво!!!!!!!!!!!!

ellisa
06.07.2009 05:25

СПАСИБО!!!!!!!!!!

рафаэлла

Как клумба цветочная, 5!

lapiata
06.07.2009 05:26

Ярко по летнему :) 55555

ellisa
06.07.2009 05:38

Благодарю!!!!!!!!!

puellula
06.07.2009 05:45

Классно! Очень вкусные и красивые порционные салатики :) 5++++

ra999
06.07.2009 05:54

Сложно для лета...... :) А вoт зимой - с удовольствием. :) (но только по праздникам).

ellisa
06.07.2009 05:57

Всем большое спасибо!!!!!!!!!!!!

ирусик-88

праздник каждый день на тарелке!!!здорово!5555555

castaneda2

Натюрморт! 5!

п&чёлка

Красиво:)

glaros
06.07.2009 12:04

Эффектное украшение стола.Празднично!555

natashkabukarashka

Действительно ЭФФЕКТНО!!!55

fialka1
06.07.2009 13:13

Очень здорово!:)55555555

ellisa
06.07.2009 13:13

Огромное спасибо!!!!!!!!!

oulga
06.07.2009 13:58

Отлично!!!!! 55555!

oksana malzew

5+!!!:)

ellisa
06.07.2009 14:22

Спасибки!!!!!!!!!!!!!

s_angl
06.07.2009 14:30

+5!!!!!!!

irina-kolyshkova

хороши 555555555555

ната777

Красиво, вкусно. А что еще нужно? Прекрасно.5.

ellisa
06.07.2009 15:36

Огромное СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!!

cus-pus
06.07.2009 15:38

ОТЛИЧНО !

fcb111
06.07.2009 15:39

Вкусно! 555555555

ellisa
06.07.2009 15:41

Благодарю!!!!!!!!!!!!!!

80985090831

555!!!

иррез

Молодец!!!555555

-кнопка-

как раз озадачилась как бы так красивенько украсить салатик. спасибо за рецептик и идею.

натаха

Отличная фантазия!

ellisa
06.07.2009 19:09

БЛАГОДАРЮ ВСЕХ,ВСЕХ,ВСЕХ!!!!!!!

chef Ruletka

Как красиво!!! Очень изящно :) 555555+

utro8
07.07.2009 03:09

ШИКАРНЕЙШИЕ КОРЗИНОЧКИ!!!

шуш
07.07.2009 05:46

Вкусно и красиво!!!! 555555555

ellisa
11.08.2009 16:35

Огромное Всем спасибо!!!!!!!!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как делать Закуска "Фантазии лета"? На нашем рецептурном сайте вы сможете найти пошаговые фото, видео рецепты и другие материалы, которые помогут вам повторить это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как сделать Закуска "Фантазии лета", заходите на форум: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Инструменты
Загрузка...