Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Курочка под шубкой по рецепту овощ

Приготовьте вкусную курочку под шубкой! Вам понадобятся курица (1-1,5 кг), морковь (0,5 кг), лук (2-3 шт.), чеснок (6-8 зубчиков), горчица (1 ст. л.) и майонез (300-400 г).

Продукты

курица среднего размера(1-1,5 кг.)
морковь-0,5 кг.
лук репчатый-2-3 шт.
чеснок-6-8зубчиков
горчица-1 ч.л.
майонез-300-400 г
соль

Пошаговый способ приготовления

Это наверное самый простой в мире рецепт!Расскажу,как я делала эту замечательную курочку).

Берем курочку,разрезаем ей брюшко повдоль,и ложим на предварительно смазанный подсолнечным маслом лист спинкой вверх.Солим,смазываем горчицей,и отправляем в нагретую духовку минут на 15.

А в это время чистим и измельчаем чеснок,чистим и режем лучок,чистим и трем на крупной терке морковь.Вот и все!Осталось только укрыть нашу курочку!

Достаем из духовки уже горячую курочку,натираем чесночком измельченным(горячая курочка очень хорошо впитывает в себя аромат чеснока),посыпаем резанным лучком и укрываем,как шубкой,тертой морковкой,сверху покрываем майонезом с помощью ложки,и отправляем укрытую курочку вновь в духовку на 30 минут!

Как просто!А как вкусно!Мяско сочное,ароматное,а корочка моркови-просто объедение!

Попробуйте этот простой рецепт,и я вас уверяю-результаты превзойдут все ожидания!